家庭烹饪是许多人享受美食的方式之一。炖牛排是一道美味又实惠的菜肴,在家就能轻松制作。下面我们就来介绍七种美味的红烧牛排做法。
1. 红酒焖牛排
红酒烩牛排是英国传统菜肴。这道菜用红酒和香料来焖牛肉,肉嫩可口。红酒烩牛排的制作步骤如下:
材料:
- 牛排:500克
- 红酒:200毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 香料:适量
- 大蒜:2瓣
- 洋葱:1个
- 硬盘:1个
- 监视器:1
步:
- 将牛排切成均匀的块,用盐和黑胡椒调味。
- 将牛排与大蒜和洋葱一起放入烤盘中。
- 将红酒倒入锅中煮沸,然后加入盐和香料搅拌均匀。
- 将烤盘放入锅中,煮至牛排呈浅棕色。
- 将牛排从锅中取出,放回烤盘,继续烹饪直至熟透。
2. 蘑菇炖牛排
蘑菇炖牛排是一道用牛肉和蘑菇制成的健康美味的菜肴。蘑菇牛排的制作步骤如下:
材料:
- 牛排:500克
- 蘑菇:100克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 红酒:200毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 香料:适量
- 黄油:适量
- 面粉:适量
步:
- 将牛排切成均匀的块,用盐和黑胡椒调味。
- 将牛排与洋葱和大蒜一起放入烤盘中。
- 将蘑菇切成小块并放入锅中。
- 将红酒倒入锅中煮沸,然后加入盐和香料搅拌均匀。
- 将烤盘放入锅中,煮至牛排呈浅棕色。
- 将面粉和水混合,放入锅中煎至表面酥脆。
- 融化黄油,加入锅中煎至黄油融化。
- 将牛排从锅中取出,放回烤盘,继续烹饪直至熟透。
3. 奶油红烧牛排
炖牛排是一种高脂肪、高热量的菜肴,由奶油炖牛肉制成。奶油红烧牛排的制作步骤如下:
材料:
- 牛排:500克
- 洋葱:1个
- 大蒜:2瓣
- 奶油:200ml
- 红酒:200毫升
- 盐:适量
- 黑胡椒:适量
- 香料:适量
- 鸡蛋:1个
步:
- 将牛排切成均匀的块,用盐和黑胡椒调味。
- 将牛排与洋葱和大蒜一起放入烤盘中。
- 将奶油倒入锅中煮沸,然后加入红酒、盐和香料,搅拌均匀。
- 将烤盘放入锅中,煮至牛排呈浅棕色。
- 将鸡蛋打散,放入锅中煎至两面金黄。
- 将牛排从锅中取出,放回烤盘,继续烹饪直至熟透。
4. 烤牛排
烤牛排是用牛排和调味料烤制而成的一道快捷美味的菜肴。