大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡黑豆有啥功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍醋泡黑豆有啥功效的解答，让我们一起看看吧。
醋泡黑豆的做法？
1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：
黑豆适量，醋适量 [1] 。
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 [1] 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 [1] 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 [1] 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 [1] 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
醋泡黑豆的正确做法与吃法和功效？
你好，谢谢您的提问我来答:用醋来泡黑豆与花生还有生姜或者洋葱都是不错的选择，针对身体各个部位组织及软化血管还有降三高助眠除寒湿都有疗效，这是真正的食疗保健品。
1.首先准备一个玻璃瓶子(大小自己定)，再一瓶无添加的糯米酿造食醋(可以是鲁花白醋大多数是用黑糯米醋)把黑豆洗净炒熟装瓶之后倒进黑糯米醋，完全淹没至黑豆即可。密封放置一个星期或者十天就可以拿出来吃了，每天吃一小勺十几颗都行。
2.还有一种就是把黑豆用水煮熟之后沥干水分再装入瓶中，方法同上面一样。作用都是护肝肾脏。
3.如果用醋泡生姜洋葱那就是洗好切片沥干水分装瓶，用食醋淹没至材料即可，这个时间泡的比较短，三四天左右即可食用，每天早上用早餐时可取几片，也是吃面条的上好配料。作用前面都已经讲了。这次没有图片了，因上个月吃完不久现在还等一段时间再泡了，谢谢，希望能帮助到您。
醋泡黑豆禁忌人群？
1. 对醋过敏的人：对醋过敏的人食用醋泡黑豆可能会导致过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，请避免食用。
2. 胃酸过多的人：醋泡黑豆含有一定量的酸性物质，对于胃酸过多的人来说，食用醋泡黑豆可能加重胃酸刺激，影响胃部健康。
3. 胃病患者：患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人，建议在医生指导下适量食用，避免加重病情。
4. 孕妇和哺乳期妇女：醋泡黑豆具有活血作用，孕妇和哺乳期妇女食用可能影响胎儿的健康发育。
5. 肾功能不全患者：肾功能不全患者需要限制钠盐摄入，而醋泡黑豆中含有一定量的钠盐，可能加重肾脏负担，建议在医生指导下适量食用。
醋泡黑豆虽然具有很多健康益处，但是也有一些禁忌人群需要注意。以下是一些需要注意的人群：
1. 孕妇：醋中含有酸性物质，可能会影响胎儿的发育，因此孕妇应该避免食用醋泡黑豆。
2. 胃酸过多或胃溃疡患者：醋泡黑豆会刺激胃酸分泌，可能会加重胃酸过多或胃溃疡患者的病情，因此需要谨慎食用。
3. 肾功能不全患者：醋泡黑豆中含有较多的钾，肾功能不全患者需要限制钾的摄入量，因此需要避免食用。
4. 过敏体质者：有些人对醋过敏，可能会出现皮肤过敏、呼吸困难等症状，因此需要谨慎食用。
总之，如果身体不适或对醋过敏，建议在食用前咨询医生的建议。
到此，以上就是小编对于醋泡黑豆有啥功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡黑豆有啥功效的3点解答对大家有用。