大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带豆腐面功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海带豆腐面功效的解答,让我们一起看看吧。
海带豆腐面的商用做法?
准备手擀面一把,买的面条或者干的挂面都可,手擀面更筋道。
提前准备一盆烧开放凉的水备用,冬天放温就行。
泡好的海带、木耳切丝
烧肉、油豆腐切丁,没有烧肉的话换成炒好的肉丁就行。有这两样味道更地道。
白菜、土豆、胡萝卜、蒜苔、香菇分别洗净切丁
1.肉洗净切丝或剁末,用生抽料酒淀粉盐抓匀腌制半小时。豆腐切小块,包菜撕小片或切丝。海带泡发切丝。姜切片葱斜切厚片
2.炒锅入油油热倒入肉丝或肉末滑炒至变色盛出。
3.再加底油,烧热放入葱片姜片炒香加入一大勺豆瓣酱炒出红油倒入豆腐,翻炒至每块豆腐都裹上红油倒入海带丝,倒入老抽上色,加入花椒粉,一点糖。翻炒均匀加入一碗半水。煮开后加入包菜。尝下汤看看需不需要补盐。
4.包菜熟了即可关火。浇头就做好了。汤锅入水水开煮面,面煮好后捞出浇上浇头拌匀即可食用了。我用的电磁炉,所以做浇头和煮面不能同时进行。用炉子的朋友们可以在放入包菜后同时开始煮面。
1、锅内烧水并放入姜末;
2、烧水时把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎;
3、热油锅爆香洋葱,放入海带丝炒匀放少许酱油;
4、放入豆腐,放盐炒匀,水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内,水滚起后下面条;
5、放入青椒丝,放醋;
襄阳豆腐海带面秘方与做法?
1、用料:海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2、具体做法:
步骤1:海带切成一指宽的条,豆腐切成1?的块,番茄切成滚刀块,大蒜生姜辣椒切碎。
步骤2:起锅烧油,小火下花椒,大蒜,生姜,干辣椒,小火翻炒出香味。
步骤3:加入适量豆瓣酱,继续小火翻炒出香味。
步骤4:先下海带翻炒半分钟,再下黄豆荚,炒出香味后加入豆腐,番茄。加盐,南德,生抽,老抽,耗油适量,翻炒均匀。
步骤5:炒出番茄汁后,加热水,一定要热水,大火待水滚至红色,下鲜面条适量,面条快熟时,加菠菜,加适量鸡精搅拌即可。
干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许
烹饪步骤,步骤1把海带泡好,切成丝 洗净备用
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水,这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦,加入海带翻炒一分钟。
步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软,口感好,然后加入纯净水,刚末过海带即可,加入少许胡椒粉,一点点盐(口淡的话也可不放盐,本身海带是有咸味的),加入焯水后的豆腐,盖上盖子中火炖15分钟
羊肉汤面里放海带好吃吗?
羊肉性温,食补,药补都可以。本人的经历了二胎剖宫产,全身出汗不止,面色苍白,无力后经医生开的药食方法,取二斤羊肉放入温水浸煮什么也不加,煮至五成熟加八黄芪,白芷适量。后加点盐三五日喝一碗。身体慢慢就好了真的很好用,既补了身体又解了馋。。。。。。海带性寒,身出豫东大地我们这遍地羊汤馆从小喝到大的羊汤几乎没有见过羊肉汤加海带的。当然一方水土养育一方人。这只是各人观点。。。。海带多食可排女性月子里的恶露也是很有用处的夏天办个麻辣海带丝也很棒。
到此,以上就是小编对于海带豆腐面功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带豆腐面功效的3点解答对大家有用。