大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸胡辣汤功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉丸胡辣汤功效的解答，让我们一起看看吧。
陕西的肉丸胡辣汤健康吗？
很高兴回答你这个问题，陕西的肉丸胡辣汤是西安的一道美食，它吃起来是非常健康的，因为肉丸胡辣汤里面主要用的是新鲜的蔬菜，主要有莲花白，土豆，豆角，西葫芦，还有一些时令的蔬菜，再加上牛肉丸儿，勾上粉芡以后做成的，新鲜的肉丸胡辣汤口感鲜香，麻辣可口，是西安人非常喜欢的一道美食我的回答仅供参考，谢谢
肉丸胡辣汤的做法?详细介绍？
1. 先来牛丸制作，准备原料2. 葱姜泡成葱姜水3. 牛肉剁成馅儿4. 加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量5. 加入料酒一大勺，葱姜水适量6. 用手摔打上劲儿7. 慢慢加入淀粉，直至可以成形8. 搓成长条状9. 用手揉成指甲盖大小的丸子 110. 揉好的丸子，自己在家肉多淀粉少，外面的加了胶，口感比自己的q11. 锅中做水，下人浓缩汤料，盐和鸡精调味，当然有牛骨头汤是最好不过的12. 水微开下入肉丸13. 煮上3分钟成熟即可14. 准备配菜，越多越好，应季蔬菜就好，但是不能选择水分太大的 我选了传统最常见的，土豆，胡萝卜，圆白菜，豆角15. 所以食材改刀成和肉丸大小相当的大小16. 、氽丸子的肉汤中下人两小勺花椒粉，这个要麻，所以适量多些，可以根据自己口味调整17. 先下入不好熟的豆角和土豆18. 再下入胡萝卜，煮基本9成熟19. 最后下人圆白菜煮一分钟左右即可20. 慢慢分成淋入水淀粉21. 边到边搅拌22. 直至非常粘稠，有点藕粉的糊糊状23. 加入肉丸24. 齐活儿，喜欢的话浇上油泼辣子配上锅盔或者坨坨馍开吃吧。
肉丸胡辣汤放的是麻油还是香油？
肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。
都可以。
用料：牛肉馅儿500克、淀粉2勺、土豆1个、花椒粉2勺、葱姜末少许、胡萝卜1根、西葫芦1个、圆白菜1朵、盐少许、高汤2碗、胡椒粉2勺、花椒油少许、辣椒油少许、鸡蛋1个。
步骤：
1、准备材料，牛肉馅儿、葱水（葱末加水）、姜末、淀粉、鸡蛋。
2、牛肉馅儿加鸡蛋、花椒粉、盐、姜末、葱水、鸡蛋搅打均匀。
3、加入淀粉，顺着一个方向搅拌，至肉馅儿上劲儿。
4、变成粉色即可。
5、一定要打均匀。
6、准备圆白菜、胡萝卜、菜花、土豆、西葫芦。
7、开水下锅汆丸子，然后煮牛肉丸至丸子浮在水上即可。
:肉丸胡辣汤做法？
肉丸胡辣汤首先要准备主料：牛肉 (300克)， 圆白菜 (50克) ，胡萝卜 (30克) ，豆角 (20克) ，土豆 (30克) ，葱姜 (适量)。 调料：淀粉 (适量)， 盐和鸡精 (2克) ，浓汤宝 (适量)， 五香粉 (适量) ，花椒粉 (适量)， 料酒 (毫升5)。 做法
1、牛丸制作，准备原料。
2、葱姜泡成葱姜水。
3、牛肉剁成馅儿。
4、加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量。
5、加入料酒一大勺，葱姜水适量。
6、加入淀粉，直至可以成形。
7、搓成长条状。
8、用手揉成指甲盖大小的丸子。
9、锅中做水，下人牛肉浓汤宝，盐和鸡精调味，当然有牛骨头汤是最好不过的。
到此，以上就是小编对于肉丸胡辣汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丸胡辣汤功效的4点解答对大家有用。