大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粘山药豆腐功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粘山药豆腐功效的解答,让我们一起看看吧。
山药和豆腐能不能一块吃?
豆腐和山药可以在一起吃。
营养价值丰富,有利于补气,增强体质,增加身体的抵抗力,平时的饮食种类要多样化,气血不足的人可以多吃山药,豆腐属于是豆制品,含有大量的植物蛋白,营养价值丰富,平时的饮食种类要多样化,才有利于补充均衡的营养。
山药能和豆腐一起煮来吃吗?
可以
主料:
豆腐 500克 山药 300克
辅料:
香菇(鲜) 50克胡萝卜30克青豆15克
调料:
盐 4克 淀粉(玉米) 8克 各适量
做法:
1. 将山药去皮洗净蒸熟压成泥,加入精盐拌匀;
2. 胡萝卜洗净煮熟切成末;
白萝卜山药豆腐排骨汤?
板豆腐 1块,白萝卜 1根,排骨/排骨酥 半斤,白胡椒 适量,盐 适量,乌醋 适量
做法
1: 排骨先用冷水煮到小滚,将水和杂物滤掉。萝卜、豆腐切小块,和排骨一起,重新放水煮。
2: 所有材料加水淹过,大火煮滚,小火15分钟,煮到萝卜透明软嫩即可。若用排骨酥,则先将萝卜煮半透,再加入排骨酥,排骨酥会较能保留口感。
3: 起锅前5分钟加盐调味,起锅时可放乌醋,洒白胡椒粉跟芹菜碎,滴几滴香油增香
可以,虽然用料有点多,但这种搭配还是可以的。
排骨炖汤,可以搭配的食材非常多,单用萝卜也可以,单用山药也可以,单用豆腐的则很少,最起码我家没有用过。因为豆腐炖汤的话很容易老,老了就不好吃。如果真的要放豆腐,最好后一步放进去。其他材料可以与排骨一起炖。
可以的,下面是详细的做法:主料:排骨400克,山药100克,萝卜50克,豆腐80克 辅料:料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量 步骤:
1.排骨洗净,切块,放入烧开的水中煮5分钟 捞出。
2.炒锅烧热,放油烧热,放八角,桂皮,葱姜,呛锅放入排骨,料酒,生抽,炒一会,放热水,没过排骨,放冰糖、盐、老抽、醋、大火烧开后,转小火墩半小时。
3.半小时后,将山药削皮切成滚刀块放入锅中继续墩半小时。
4.放入山药半小时后 放入蘑菇,豆腐再炖10分钟出锅
烹饪步骤
步骤
1.排骨冷水下锅,放生姜,大葱、香叶桂皮。这些配料适量放就行水开煮3分钟捞出备用!
2.把山药白萝卜切好,把排骨、山药白萝卜放锅里,加水磨过食材,放调料盐、鸡精调味,香叶、桂皮在放里就是刚才焯排骨用的!最好用炖盅炖时间按60分钟,就好了排骨软烂、山药面面的、还有爽口的白萝卜!
3.整个过程都不用放油!汤上漂的都是排骨的油花、汤一点也不腻!很好喝!
我就喜欢汤喝肉分开一边喝汤一边吃肉,好棒!
1、白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。
2、做法:排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。
3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
白萝卜山药排骨汤非常的有营养,也是目前比较流行的一道养生菜品,白萝卜有顺气理气的功效,而山药的滋补效果非常好,具有很好的调养身体作用,排骨则富含优质蛋白和钙质,因此三者的结合一方面会让味道更加的丰满,一方面也会使营养更加均衡,建议人们多吃这样的菜品,尤其是在冬天,滋补的效果太好了。
1、备好所有食材,排骨剁小块,洗净血水。木耳提前泡发。山药萝卜去皮切滚刀块。
2、排骨冷水下锅,去除血水。开锅捞出。
3、砂锅加多半锅水,放入姜片,葱段,党参。水开放入过完水的排骨和山药。大火烧开,小火炖一个小时。
4、加入余下的所有食材,继续小火炖上一个小时。
5、待汤变成浓浓的奶白色,关火放入适量盐,撒上葱花即可。
这道菜的营养价值非常高,难得的是它的营养与味道并重,同时它的制作方法也非常简单,堪称是傻瓜做法,不需要什么厨艺就能做出美味的白萝卜山药排骨汤。这道菜适合不同的人群食用,无论是气虚者还是肾气不足者都可以食用这道菜。
到此,以上就是小编对于粘山药豆腐功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于粘山药豆腐功效的3点解答对大家有用。