大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带烧豆腐功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海带烧豆腐功效的解答,让我们一起看看吧。
海带烧豆腐有什么好处?
海带烧豆腐,有益于长寿
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将海带用温水泡软涨发后洗净,切成菱形块
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豆腐切小丁,下沸水锅中焯一下,捞出沥水;
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锅置火上,放菜油烧热.下葱花、姜末煸香,随即入清汤烧开,放入海带烧一会
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再放入豆府丁、虾子,盖上盖,炖半小时,海带熟烂后放精盐日目味.即可出锅装盘。
豆腐和海带能一起吃吗?
豆腐和海带能一起吃的,这是非常好的搭配。海带和豆腐一起吃对有助于维持人体的营养平衡有良好功效。豆腐富含人体所需要的多种营养成分,如能将豆腐与海带合吃,就可以避免营养不均衡,达到更为理想的营养效果。
海带烧豆腐怎样自制?
用料:干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许
烹饪步骤,步骤1把海带泡好,切成丝 洗净备用
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水,这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦,加入海带翻炒一分钟。
所需食材:
盐水豆腐、海带结红椒、姜、中芹、盐酱油、素蚝油胡椒粉、生粉水、香油
制作步骤
①豆腐切块,姜切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形;
②锅中注水烧开,调入少许盐,倒入豆腐焯煮10秒钟倒出沥水;
③起锅少许油,倒入姜片爆香;
④倒入海带结爆炒几下,加入半勺水烧开;
⑤调入适量盐、素蚝油、酱油、胡椒粉,倒入豆腐小火煨至入味;
⑥放入红椒、中芹段,大火收汁勾芡淋上几滴香油即可出锅装盘。
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先将海带用温水泡发,洗净切成菱形片,豆腐切成大块。
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放入锅内加水煮沸,捞出晾凉,切成小方丁。
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炒锅加油烧热,放入姜末、葱花煸香,再放入豆腐、海带。 加水适量,烧沸后改用小火。 加盐,大约30分钟即成。
材料主料:海带、老豆腐、排骨汤
1、海带买打成结的,洗净,老豆腐切块,用水焯一下,防止煮时碎掉;
2、锅热放一勺油,下蒜末煸香,下海带结炒2分钟,倒入排骨汤和豆腐块,适量热水没过,加盐、老抽;
3、中火煮,至汤快干时,加鸡精,用湿淀粉勾芡,即可。
海带烧豆腐最正宗的做法?
猪肉带皮500克,处理干净后切三寸左右的块在开水中焯水,水中加料酒少许,不断打去浮沫十五分钟左右捞出来控水备用。
海带泡发,洗干净切成长条形打成结备用。
干豆腐,在开水中烫一下捞出来,切五公分左右的块备用。
用纱布包胡椒面10克,小茴香5克,花椒八角各10克,香叶3片肉桂10克制成调味料包备用。
起锅烧油,油温二成下50克冰糖炒化呈金黄色,下猪肉翻炒上色,加葱段30克,姜片30克,生抽20克,老抽10克增香上色,待出肉香后加开水没过食材中火烧炖1个小时,待肉九成熟时将干豆腐与海带码放在上加适当的盐,小火慢炖二十分钟待汤浓郁后即可。
一、豆腐冲洗一下,切三四公分的方块。
二、鲜海带洗净,切菱形片。
三、备好葱花、姜末。
四、热锅凉油,油热葱花姜末爆香,虾皮入锅煸炒片刻。。
五、豆腐和海带入锅,加少许盐,轻轻翻炒几下,倒入适量水。
六、大火烧开,中小火焖炖十分钟左右,加原味鲜调味即可。
到此,以上就是小编对于海带烧豆腐功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带烧豆腐功效的4点解答对大家有用。