大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于莲子百合桃胶的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍莲子百合桃胶的功效的解答,让我们一起看看吧。
每天都喝银耳莲子,有什么好处?
银耳莲子羹是一道甜品,想必大家并不陌生.但是背后它的价值可能只知其一不知其二,今天我就详细和大家说说,希望通过我的文字让我们的养生意识越来越强,身体素质也越来越高.
先来单一分析一下它的营养价值
银耳:它是一种含粗纤维的减肥食品,一听到减肥很多女性同胞就很兴奋啦.它的营养价值很高,每一百克银耳就含有蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
莲子:它含有非常丰富的钙、磷和钾,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素等.
发现了吗?这银耳和莲子的结合就像是天作之合,它们都属于性平,银耳味甘淡,莲子味甘涩,羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味入口.
此甜品具有养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能,特别适合女性朋友哦!煮此羹时可以搭配红枣更能锦上添花,营养加倍哦.
分享一个简单的做法:
原料:莲子50克;银耳30克;冰糖100克
做法:先将莲子、银耳分别用清水泡发捞起.再把莲子和银耳放入碗中,加清水适量,再快半个小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸一个小时即可.
有些时候大家会发现自己煮的银耳莲子羹不稠.其中就得注意:(水少放)
银耳莲子粥,是经典养生粥,具有滋阴清热,健脾养胃、清心安神,提高免疫力的作用。
银耳,菌藻类,富含碳水化合物、膳食纤维、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、鋅、硒等矿物质,且富含的糖类中大多为多糖类,所以常吃银耳对提高免疫力、解除疲乏,延缓衰老有非常好的帮助。
莲子、富含蛋白质,糖水化合物、膳食纤维、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、镁、鋅、硒、锰等矿物质,莲子所含大量的磷、钙对强筋健骨有利,所含的钾队维持肌肉的兴奋性、心率不齐、心悸有重要的作用。
所以,两者搭配具有很好的除烦、生津止渴、清心安神,并能增强免疫力。
喝银耳莲子粥,对身体健康有益,但一定也要注意几点:
1、银耳、莲子都富含碳水化合物,能量也高。如果喝银耳莲子粥,要计算到主食能量的摄入当中。
2、银耳、莲子性平,适合于大多数人食用,特别适合于秋季和体内有热之人食用。对于脾胃虚寒者,可以加入红枣或枸杞搭配。
每天都喝银耳莲子,会有什么好处呢?银耳和莲子都是我们平时煲汤做甜品的常用食材,银耳常常被人们称为平民燕窝,就说明它在女性心里的地位有多高了。而莲子,作为一种清新软糯的食材,跟莲子搭配结合,二者可以说是相得益彰。
银耳里面含有丰富的多糖类物质,对于我们的机体免疫力有着很好的调节作用。而且银耳里面含有很多维生素和微量元素,是我们人体所必须的营养物质。除了这些,银耳滑嫩的身体里面还有丰富的膳食纤维,可以润肠通便,改善便秘。
莲子就是莲藕的种子,里面含有丰富的蛋白质,各种维生素和矿物质也不少,在中医中认为,莲子有一定的清心降火,安神止渴的作用,对于容易上火的人比较适合。
如今天气越来越冷了,又到了一年一度让人难过的寒冬,如果有一碗热气腾腾,口感香甜的银耳莲子粥,或者劳累了一天,来碗银耳莲子甜汤,可以洗去一身的疲惫,提供给身体充足的能量,让人从身到心都得到滋养。不过小心别喝太多,会变胖哦!
银耳莲子,我们广东这边喜欢用它们一起炖冰糖!也叫银耳莲子羹!软糯香甜,口感特别好!夏天还可以把它放进冰箱冰镇一下特别好喝👍👍👍😍我喜欢再加入几粒红枣碎,几粒桃胶和几粒枸杞子一起炖!这几样东西都是美颜胜品,银耳和桃胶富含胶原蛋白,可以使皮肤变得滋润白嫩饱满,红枣和枸杞子可以补气血,养五脏,使人气血充盈,美容颜!所以这款糖水特别适合女性朋友喝哈👍👍😜
上图就是我常炖的银耳桃胶红枣羹!爱美的亲们赶紧学习起来吧😜😜
银耳里面含有很多维生素和微量元素,是人体所必须的营养食物。银耳滑嫩有丰富的膳食纤维,可以润肠通便改善便秘。
莲子是莲藕的种子,含有丰富的蛋白质,各种维生素和矿物质,中医认为,莲子可以清心降火,安神止渴,对上火的人比较适合。
二者煲汤对身心有滋补做用,甜食每天喝意胖的哟
每天都喝银耳莲子羹,一般是什么时候喝呢?如果是替代白米白饭吃,也蛮好的,如果是吃饱了,再额外来一碗银耳莲子羹的话,可能会变胖哦,哈哈!
银耳富含可溶性膳食纤维,莲子心有清心火的作用,莲子肉有补脾土之德,两者合用,清心健脾,一举两得。银耳那黏黏甜甜的口感,如果再冰镇的话,还真的口感蛮好的。在干燥的秋季吃点银耳莲子汤,可以帮助补充水分和膳食纤维,至于美容,暂时还没那功能,哈哈。
美味莲子银耳羹的做法:
莲子和银耳分别泡软,大概2小时左右,银耳切碎,加桂圆肉、莲子、枸杞,用电高压锅煮好即可。
总之,银耳莲子羹热量低、饱腹感强,如果每天在两餐之间,或者是随餐吃一碗,对于便秘的人来讲,可能会有缓解的作用,温馨提醒,尽量不要加糖,以免摄入过多热量哈。
作者简介:陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
到此,以上就是小编对于莲子百合桃胶的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于莲子百合桃胶的功效的1点解答对大家有用。