大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雪梨炖雪蛤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍雪梨炖雪蛤功效的解答,让我们一起看看吧。
雪梨炖雪蛤怎么做?
材料
雪梨1个,雪蛤10克,牛奶1袋,冰糖1小块
做法
1、雪蛤用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻,沥干水份。
2、将雪梨洗净切开,加入雪蛤和冰糖,盖上切开的雪梨,用牙签固定。
3、锅内放水烧开,中火隔水炖1小时零30分钟,然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
主料:雪梨一个,雪蛤5克,枸杞5克,冰糖适量
步骤:
1、雪蛤用水浸泡10小时左右。
2、雪梨去皮切成小块。
3、把雪蛤,雪梨,枸杞,冰糖一起放入炖锅中。
4、加入水没食物多一点。
5、盖上盖子选择“甜品”功能,电炖锅结束工作即可食用。
雪蛤应该和什么放在一起炖最好呢?
对于年轻女性,最习惯用的是木瓜炖雪蛤,具有美容养颜的功效。
制作食材:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两。
制作流程:
1. 雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2. 木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3. 冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
小提示:在发泡雪蛤的过程中可以在发泡的容器内放入姜片来去腥,炖的时候也可以放入葱姜去腥。
上了岁数的人,用雪蛤就比较简单了,可以冰糖莲子炖雪蛤,也可以雪梨炖雪蛤,银耳炖雪蛤。
雪梨炖雪哈的做法?
主料
雪梨一个
雪蛤5克
枸杞5克
冰糖适量
雪梨炖雪蛤的做法步骤
1.雪蛤用水浸泡10小时左右。
2.雪梨去皮切成小块。
3.把雪蛤、雪梨、枸杞、冰糖一起放入炖盅中
4.加入适量水,以浸没食物略多一点较合适。
雪蛤炖瘦肉汤的做法?
材料:猪瘦肉500克,虫草花20克,雪蛤膏8克,食盐适量。
虫草花雪蛤瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净,切成厚片,飞水。
2、虫草花洗净:雪蛤膏浸泡3小时,剔除杂质,洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
主料:梨200克,猪肉(瘦)120克
辅料:雪蛤膏12克,百合50克
调料:盐4克,姜5克
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做法:
1. 雪蛤膏先用水浸透发开,去黑子、杂物、洗净、滴干
2. 雪梨去蒂、去皮、去心、去核,用水洗净,切粒
3. 选新鲜百合和瘦猪肉,用水洗净
4. 将百合摘开成一瓣一瓣
5. 瘦猪肉切粒
6. 生姜去皮,用水洗净,切1片
新鲜雪蛤最简单吃法?
1,称2个联体雪蛤,净重约为4.8克;
2,放到纯净水里面,开始发泡(建议放姜片去腥味,水尽量多,雪蛤发泡吸水很厉害);
3,发泡12小时后,雪蛤已经基本发的很大了。(姜片最好是换掉) ;
4,用筷子挑起展示一下,雪蛤发泡的超大,像团团棉花;
5,这个时候可以把衣膜去掉,然后继续发泡10-12小时,发头会更大;
6,把发好的雪蛤,盛到炖盅内,加入红枣(去除腥味)
7,将炖盅放入锅中,盖上锅盖后,用大火烧开,待水沸腾后,用小火慢炖30分钟;
8,把炖好的雪蛤出锅,加入冰糖,或者是牛奶等调味料
9,炖好的雪蛤如玉如凝脂,香味扑鼻
到此,以上就是小编对于雪梨炖雪蛤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于雪梨炖雪蛤功效的5点解答对大家有用。