大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳鹌鹑蛋功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳鹌鹑蛋功效的解答，让我们一起看看吧。
鹌鹑蛋银耳羹做法？
1.
取几只小勺子，将鹌鹑蛋依次打入勺子中，入锅蒸熟取出放入碗中备用；
2.
高压锅中加适量水，将银耳和鲜蘑放入锅中，加入鸡精、料酒、葱、姜，大火压10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调味，重新点火，放入西红柿烧开即可；
3.
将烧好的汤倒入装有鹌鹑蛋的碗中，撒上香菜末，淋香油即可。
夏天鹌鹑煲什么汤最好？
小鹌鹑银耳蘑菇汤。
原料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇洗净，撕成小片。
2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。
3、原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
材料:鹌鹑1只、绿豆50克、瘦肉50克、盐适量。
做法:
将绿豆洗净并浸泡1小时,鹌鹑洗净斩切成小块。将水煮沸,将鹌鹑下入沸水中焯一下,去血水后,捞出。将所有的材料放进煮锅中,加入适量的水,煲煮至绿豆和鹌鹑熟烂即可,加入盐调味。
将处理好的鹌鹑倒入沸水中煮5分钟后捞出。
2/7
过一下冷水后沥干水分。
3/7
砂锅中注入适量的清水，倒入鹌鹑。
4/7
放入切好的淮山，准备好的红枣枸杞等药材，搅拌一下。
腐竹银耳甜汤的配方？
方法步骤。
1.银耳浸泡后去心切碎
2.枸杞，桂圆干洗净，备用，枸杞忘记拍照了，请原谅~~~
3.鸡蛋搅拌好备用
4.腐竹洗好弄成碎片备用
5.水沸腾后，把材料1材料2倒进锅中煮20分钟后放冰糖和腐竹，待冰糖溶化后熄火，放蛋液，放蛋液时一定要稍微搅拌，以便形成蛋花。
食材：腐竹约30克，银耳约15克，银杏8颗，鹌鹑蛋5个，红枣5个，冰糖2匙。
腐竹用清水浸泡。
银耳用温水浸泡。
腐竹泡软至发白，洗净，切断。
把泡发好的银耳去蒂，洗净，撕成小朵。
把腐竹、银耳、银杏，以及洗净的红枣放入电饭煲内锅中。
取一大碗量取3碗水，加入锅中。
电饭煲设定为煮粥1小时。
把鹌鹑蛋打散。
1小时后，把煮好的腐竹银耳银杏水换入珐琅锅，上煤气灶继续煮至沸腾，加入冰糖。
银耳汤里可以放哪些东西？
在银耳汤中，可以加入各种不同的食材来增加口感和营养价值。以下是一些常见的银耳汤的配料：
1. 红枣：红枣能为银耳汤增添一丝甜味，同时富含维生素C和多种矿物质。
2.合：百合具有润肺清心、滋养皮肤的功效，可以增加汤的口感。
3. 枸杞：枸杞有补肝肾、养肝明目的作用，可以提升汤的养颜功效。
4. 黄耆：黄耆具有补气养血的功效，可增加银耳汤的滋补效果。
可以放以下这些东西：
一、冰糖。冰糖是甜味的调味料，可以让银耳汤的味道更加的甜美清爽。如果你喜欢吃甜的味道，可以多放一些冰糖。
二、红枣。红枣是一种非常健康的食材，有很多的营养成分。在银耳汤中加入红枣，可以让银耳汤的味道更加的鲜美，而且还能够保护我们的心脏。
三、桂圆。桂圆是一种非常香甜的食材，可以增加银耳汤的味道。同时，桂圆还具有调理气血、安神的功效，可以提高我们的免疫力。
四、莲子。莲子是一种非常好的补脾养胃的食材，可以加入银耳汤中来增加它的味道和营养价值。同时，莲子还能够清热解毒，对我们的身体有非常好的保健作用。
五、枸杞。枸杞是一种养生的好食材，可以增强我们的身体免疫力，促进新陈代谢。可以适量加入银耳汤中，增加它的营养价值。
到此，以上就是小编对于银耳鹌鹑蛋功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳鹌鹑蛋功效的4点解答对大家有用。