如果说去年的脚气酸菜是卧龙，那么今年的汕头酸菜简直就是凤雏！顺便把久负盛名的橄榄类蔬菜拉下神坛！
去年的315让土坑酸菜一夜成名。
从此，中国再也不能直视酸菜鱼这道菜了！导致数千亿市场被毁！过了一年，大家都觉得应该改进。没想到广东汕头的一些黑心作坊直接顶风作案！不知道上次的酸菜有没有脚气，但是今年命名的酸菜真的有老痰！同样的酸菜，同样的操作间，受伤的只是同样的消费者！据广东记者获得的证据，汕头的泡菜龙头企业对食品安全视而不见，老痰喷涌，光着脚和不穿鞋的蔬菜堆积如山，捡起碎沫扔进桶里！第一步踩姜很高！即使工厂又脏又乱，也不会耽误交货速度。一天保守发货20吨遍布全国，线上线下齐头并进！有些钱是有点良心赚不到的！如果泡菜“崩”了，大家都习以为常了！
橄榄菜脏了创新高。以后腌制的蔬菜可以安全食用吗？橄榄菜原本是潮汕的一道特色风味菜，用橄榄甘醇、芥菜饱满的叶子炒而成。色如墨汁，油润浓郁，与米粥是天作之合。过了十四夜，爱喝橄榄菜粥的南方朋友们会记住一个名字，雷宇！老橄榄崩得快，汕头产难爱，生芥菜和苍蝇共舞！环境和垃圾呆在一起！
粗盐洒了，污垢全埋了，好不好谁也不知道！雷宇橄榄菜的品牌口号曾经是:风味压倒一切，雷宇闻之色变！现在臭名昭著，企业很难翻身！最讽刺的是，制定标准的领导，就是那个明知故犯的事故！2019年10月，广东省卫生健康委员会公布了《广东省食品安全地方标准——橄榄类蔬菜(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)。
本标准的主要起草单位汕头市雷宇食品工业有限公司赫然在列！本该把汕头橄榄菜推向世界的人们，却把它引入了灭亡！一副好牌打得不好！雷宇油橄榄是广东省著名商标和国家地理标志保护产品！
同样是行业标准的制定，哪一个是同行望尘莫及的！嗯，靠自己的努力把广式小菜变成臭菜！让广东吃货尝尝苍蝇同款！
大魔王看着厨房里仅剩的半罐彭胜牌橄榄蔬菜，陷入了沉思！
腌菜屡屡翻车，以后怎么吃放心菜？答案是，自己动手，丰衣足食。以东北酸菜为例，可以拌烧烤解闷，炖粉条，拌肉馅包饺子！一年做一次，一个冬天做一次！给我一个大坛子，给你一壶酸香！拿100斤白菜，洗干净一分为二！炒菜水依次排入大桶，放一层盐，一层菜。尽量选择粗盐。温度应该不是夏天，8-15度的天气最好。全部堆满后，用石头压，一石传三代，人还是会走开的！简单易操作！
但是轮到橄榄菜了，就没那么简单了。把水果摘下来，煮熟，去皮去核，和处理好的芥末一起炒，撒上调料，铲出来晾干！似乎三言两语，复杂的过程至少需要一天一夜！说到食品安全，曾经有人说过，当你在太阳底下发现一只蟑螂，说明有太多的阴影可以挤压！在法国，超市如果确定销售过期食品，除了高额罚款，还必须停业，永远停业！你觉得这个方法可以借鉴吗？欢迎在评论区留下你的见解！
