海参瑶柱粥功效,海参瑶柱粥功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参瑶柱粥功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海参瑶柱粥功效的解答,让我们一起看看吧。鱼胶海参正确炖法和吃法?主料:金龙鱼胶5克 海参4条 鸡肉若干 花旗参若干 盐少量 做法:金龙鱼胶...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参瑶柱粥功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海参瑶柱粥功效的解答,让我们一起看看吧。

鱼胶海参正确炖法和吃法?

主料:金龙鱼胶5克 海参4条 鸡肉若干 花旗参若干 盐少量 做法:金龙鱼胶切片,约5克泡发10分钟,泡好澳洲沙参切块洗净备用,鸡肉切块汆烫后捞出,洗干净备用,将金龙鱼胶、沙参、花旗参、鸡肉一起放入炖盅内,炖汤模式定时一小时,

海参瑶柱粥功效,海参瑶柱粥功效与作用

用料:海参 100克、瑶柱 30克、鱼胶20克、香米 150克、 胡椒粉 、生姜适量、 香葱少许、芹菜少许

做法步骤:

1、 将干贝用清水冲净,用温水浸泡2小时,浸泡的水不要倒掉。北极海参切圈备用,芹菜洗净切成5毫米长的小粒。

2、把海参花椒水和料酒腌10分钟去腥,用清水冲洗干净。.鱼胶泡水中,浸泡半小时后。大米洗净,用清水浸泡半小时。

3、把浸泡干贝的水倒入锅中,再补足清水,水开后煮3分钟,把干贝捞出(煮干贝的水不要倒掉),放在漏网中碾碎(煮粥时更入味)。将浸泡好的大米倒入煮干贝的水中,用中小火煮30分钟。

海参蔬菜粥怎么做?

小白菜,芹菜都可以。海参干贝粥的做法用料:大米,海参,小白菜,芹菜。

1.大米洗净,沥干水分,倒入砂锅,滴少许生食用油,搅拌均匀,盖上盖子“休息”15分钟左右!

2.趁着大米“休息”,我们来准备配菜,芹菜丁、小白菜,海参切片,干贝撕成丝!

3.直接往大米里面加入冷水,水量根据吃货们喜好,“饭桶”一般会比平时煮白粥水多,一般1:8,如果食材更多就会到1:10!

4.即食海参,又切成片,还有是鲜干贝,所以粥煮到基本完全开花,差不多25分钟!如果是泡发的海参就在大米微微开花,差不多20分钟左右就把海参放进去!

5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝!煮两三分钟,可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮!

6.粥基本好了,把青菜放进去,烫一下就可以,撒点盐,搅拌均匀!关火,这个过程也就半分钟,蔬菜一定是临出锅再放!

7.煮好的粥,粥水很白,很稠,大米很滑!喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油!

海参瑶柱炖汤的做法?

原料:水发海参250克,水发玉兰片25克,水发冬菇25克,香菜(用叶)25克,熟猪油25克,料酒15克,味精3克,盐4克,香油适量,胡椒粉2克,瑶柱250克,鲜汤适量。

做法:

1、将发好的海参洗净,顺长向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉兰片洗净,切成片;冬菇洗净,去蒂,破开;香菜,瑶柱洗净,清毒。

2、锅内加水,浇沸后下入海参片、瑶柱、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出,控净水,盛在汤碗内。

3、将锅架在火上,放入熟猪油烧至六七成热,加鲜汤、料酒、味精、盐,汤烧开后调好口味,撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内,烫一下海参片,然后把汤滗回锅内,烧开后再将锅内汤盛于汤碗内,撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗净的香菜叶即成。

海参粥的家常做法?

海参三个,青菜一小把,胡萝卜一小块,大米100克,清水适量,盐,姜丝,胡椒粉适量,香油几滴。

二、做法

1、海参提前发泡好、大米提前浸泡好,洗干净青菜;

2、海参切小块;

3、锅中放水,烧开水后放入大米煮,煮到合适时加入胡萝卜丁煮;

用料

水发海参 1个,大瑶柱 8个,大虾仁 10多个,糯米 1杯,大米 1杯

做法步骤

1、糯米和大米的比例是1:1,淘洗干净,加3倍的水。(我用砂锅发现熬粥沾锅底,赶紧换锅)

2、大火烧开,转小火慢炖。

到此,以上就是小编对于海参瑶柱粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参瑶柱粥功效的4点解答对大家有用。