大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药饮片的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山药饮片的功效的解答，让我们一起看看吧。
冬季吃山药对身体好吗？
山药有健脾，补肺，固肾，益精等功效。下面娟子为大家介绍一道简单的山药的做法，希望大家喜欢；
山药、猪肉、青椒、葱、淀粉、盐、生抽、料酒、鸡精
1；山药去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡
2；将肉洗净切成片，加适量的淀粉和料酒，拌匀腌制10分钟
3；青椒切小块，葱切片备用
4；热锅倒油下入肉片，快速翻炒至变色
5；加入少许生抽
众所周知，冬天是进补的好季节。但很多人纠结应该吃什么，怎么吃的问题。在此，小编向大家推荐一款滋补上品！它就是山药！在健康养生方面，能用食材不用药，所以药食同源的山药被历代医家推崇，堪称冬季进补之佳品。
一、降低血糖，延年益寿
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品；山药富含微量元素，能有效预防心血管疾病，因此有延年益寿的功效。
二、健脾补虚、补益全身
山药是高营养品，含有18种氨基酸和10余种微量元素等多种矿物质，有健脾补虚、补中益气和益心安神的作用。
三、保护血管，辅助抗癌
山药中的多巴胺，有扩张血管、促进血液循环之效；山药中的黏液蛋白，可防止脂肪沉积在血管，使血管保持弹性；山药中的多糖，能激活细胞免疫力，改善血瘀体质，有辅助抗癌和抗击疾病的功效。
《汉书.郦时其传》曰：“王者以民为天，而民则以食为天”中国的饮食文化博大精深，可以入养生菜系的食材举不胜数。冬季是饮食补养最好的季节，尤其是冬至日后进补最好，与阴阳平衡，疏通经络，调和气血密切相关。中医讲究的是辨证论治的思想，药补不如食补，山药作为一种百姓餐桌上的美食，药食同源，广受好评。今天为大家介绍几种与山药相关的美食，吃出健康的同时，也可以给您的餐桌增添冬日里的一丝暖意。
1.山药炖羊肚
来源：《中国药膳大全》
处方：山药200g,羊肚300 g，生姜，葱，料酒适量
功效:补脾胃，滋肺肾
适应症:脾胃虚弱，消渴，多尿等症
制法：将羊肚翻转洗净，切成段，山药洗净切片，葱，姜洗净切片，放置锅内，加水适量，料酒少许，置武火上烧沸，再文火炖熬至熟，加入食盐少许即可。
中药饮片属于药品吗？
药品，是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
所以在国家药品管理法上的解释中药饮片属于药品
中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。这个概念表明，中药材、中药饮片并没有绝对的界限，中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片，原形药材饮片以及经过切制、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材，只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。
而管理意义上的饮片概念应理解为：“根据调配或制剂的需要，对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片
常见的饮片类型及规格饮片的形态取决于药材的特点、质地、形态和炮制、鉴别等的不同需要，同时全国各地区用药习惯不同，各地饮片差异也较大，常见的饮片类型有以下几种：
极薄片：厚度为0.5mm以下，适于木质类及动物、角质类药材，如羚羊角、鹿角、苏木、降香等。
薄片：厚度为1～2mm，适于质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材，如白芍、乌药、三棱、天麻等。
厚片：厚度为2～4mm，适于质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、升麻、大黄等。
斜片：厚度为2～4mm，适于长条形而纤维性强的药材，如甘草、黄芪、鸡血藤等。
直片（顺片）：厚度为2～4mm，适于形状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材，如大黄、天花粉、升麻、附子等。
到此，以上就是小编对于山药饮片的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药饮片的功效的2点解答对大家有用。