大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药羊排汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药羊排汤功效的解答,让我们一起看看吧。
羊肉排骨山药汤的做法?
羊肉排骨山药汤是一道营养丰富的汤品,特别适合秋冬季节食用。下面是一份简单的做法:
所需食材:
- 羊肉300克
- 排骨500克
- 山药2条
- 姜片5片
- 料酒适量
- 盐适量
非常简单,只需要准备好以下食材:羊肉、排骨、山药、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
首先,将羊肉和排骨洗净,用开水焯水去血水,捞出沥干备用。
然后,将山药去皮,切成小块备用。
接着,在炒锅用油把姜片和葱段煸香,将焯水后的肉放入锅中煸炒,加入少许料酒翻炒均匀。
最后,加入清水,待水开后再加入切好的山药,煮至肉烂汤浓即可。
这道汤具有滋阴润肺、补充气血、健脾开胃的功效,非常适合饮用。
您好,材料:
羊肉排骨500克,山药200克,姜片适量,大葱适量,料酒适量,盐适量,水适量
步骤:
1. 羊肉排骨洗净切块,加入开水中焯水至去血沫;
2. 山药去皮切块,姜片切丝,大葱切段备用;
3. 锅中加入一些油,放入姜丝和大葱段煸炒出香味;
4. 加入焯过水的羊肉排骨,继续煸炒;
5. 加入适量料酒煮至香味散发;
6. 加入山药块,加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右;
7. 加入适量盐调味,继续炖煮10分钟左右即可。
山药炖羊肉好吗?
好
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)
做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!
羊肉汤可以同时放山药?
可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)
做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!
羊肉汤当然可以放山药了。而且非常滋补,下边儿,我教你一个非常好吃的做法,特别简单!
【羊排胡萝卜炖山药】
【原料】:羊排400g、胡萝卜1根、山药1根、姜、盐、白胡椒粉;
【详细制作过程】:
步骤1:羊排切小段,冷水下锅,水沸腾后把羊排捞出来;
步骤2:土锅装上水烧热,放上姜片,把焯过水的羊排放到锅里,盖上锅盖,大火烧开,小火炖煮45分钟到1小时;
步骤3:打开锅盖,羊排的香味已经出来;
步骤4:把胡萝卜、山药去皮切成小段;
步骤5:把胡萝卜块和山药块放到炖好的羊排锅里,加上盐继续炖煮约15分钟,胡萝卜和山药入味熟透即可,出锅前放一点白胡椒粉搅拌均匀即可。
羊排胡萝卜炖山药就做好了,每次炖的时间久一点,让羊肉更加软烂,也适合孩子们食用,如果您也喜欢这道汤,就动起手来,给家人炖上一锅吧!
到此,以上就是小编对于山药羊排汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药羊排汤功效的3点解答对大家有用。