西餐礼仪：面包应该怎么吃？
从小麦到面包，首先体现的是一种社会文明。除了法国之外，没有人能找到另一个将面包视为国家象征的国家。每当我看到街上人们手里拿着法棍兴奋地冲回家时，我就会想起：这句话，“有面包，什么都有”。法国人确实是为了挣面包而活着，就像中国人挣钱是为了买大米一样。 “当然，面包不仅在法国，在其他西方国家也是必不可少的食物。面包通常是在喝汤或吃开胃菜时吃的，估计很多人都认为面包是西餐中最简单的部分。食物—— 但其实西方人吃面包很讲究： 千万不要直接用嘴咬面包，这会让别人怀疑你的文化水平。 吃面包的正确方法是用双手吃。将面包撕成小块，用左手吃，切记千万不要用叉子吃面包。 吃硬面包时，用手撕不仅费力，而且面包屑也会飞扬。遇到这种情况，可以先用刀把它去掉把面包切成两半，然后用手撕成碎片吃。 不要像锯子一样切面包，正确的切法是握住面包用叉子放好，然后将刀插入面包的中心，先切面包。切掉面向你的部分，然后将面包翻过来，切掉另一半。 如果要涂抹黄油，请注意以下两个问题：不要将黄油直接放入嘴里；不要将面包浸入黄油中，而是用黄油来涂抹面包。 吃面包时，切记不要将面包浸入盘中的汤中。
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吃西餐为啥都会送一份餐前面包？
如今，人们的生活水平越来越高。他们不再像以前那样只想吃饱穿暖。如今，他们都追求更高的生活品质，有了健康的观念，开始注重锻炼身体。我们外出就餐的方式不再像以前那么简单了。
现在很多人特别喜欢吃西餐，因为他们觉得西餐的环境比较舒服。但很多人都有这样的疑问，为什么去西餐厅吃牛排要送一块面包呢？
1、丰富饭菜的味道。
如果只有一份牛排，大家都会觉得这顿饭很单调。如果你在其中添加红茶面包沙拉，这对每个人来说都是一件好事，这样每个人都不会感到无聊。虽然只是普通的面包，却给饭菜增添了不少色彩。面包本身并不贵，那些西餐厅特别愿意加一些这样的面包。
2、调和油腻味。
牛排是纯肉。如果整块吃的话，会感觉很油腻。然后将面包用于调理。如果我们在吃牛排之前吃一点面包，吃牛排的时候就不会觉得那么油腻了。大多数餐馆还为我们准备沙拉。准备沙拉的原因与准备面包的原因相同。
3.简单粗暴，只会让你吃得更多。很多西餐中牛排的用量都很少。一些胃口大的顾客根本吃不够。这时候可以加点面包充饥。这样顾客就会觉得牛排馆的服务特别好，就会非常满意。以后他们还是会选择这家餐厅吃饭。事实上，这些餐前甜点是餐厅的常客。这种习惯可以让顾客感觉更舒服、更满意。只需要多付一点钱就可以到这家餐厅。为什么不？
4、消除无聊。
原因是为了减少顾客等待的无聊感。西式牛排需要烤一段时间，所以顾客需要等待一段时间，所以顾客会感到无聊。给每个人发一条面包，让顾客无聊的时候可以吃点面包。
