大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子小肠汤有降火功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莲子小肠汤有降火功效的解答，让我们一起看看吧。
江西蒸小肠猪肝莲子汤的做法？
步骤1/5
已经洗好的小肠
步骤2/5
一把莲子，大概30～40个
步骤3/5
小肠过水去沫后，放入高压锅，加入莲子和生姜，水没过小肠
步骤4/5
等他个五分钟！放气后的五分钟！！
最后一步
起锅后记得加盐巴呀
1/8小肠翻过来 加入适量的盐和地瓜粉 搓两分钟 水冲洗干净
2/8洗干净的小肠冷水下锅煮到开 焯水
3/8焯烫过的小肠再冷水冲洗下（小肠先不切直接先下锅煮 等出锅时再切更好切）
4/8莲子冷水泡下 备用
5/8胡椒粒 水泡下备用
6/8小肠 莲子 胡椒粒一并加入锅里 要一次性加足够水（中途不加水）中途加水会影响汤的口感
7/8大火烧开 转中火煲二十分钟 再转小火煲40分钟 一小时后 汤煲到刚入锅时的一半 汤煲好 看小肠汤很浓稠喔
8/8小肠用干净的剪刀或菜刀 切成小圈圈 出锅之前加入适量的盐巴味精调味 洒上葱花 一碗浓白的小肠莲子汤就做好了
菜谱小贴士
首先将蒸熟的小肠切成小条状，放盘子备用，然后将猪肝切成薄片，因为猪肝很腥，所以放点生姜水去腥，多放点淀粉揉捏一下猪肝，这样的猪肝口感会更嫩，然后锅里放水，放莲子烧开，水开先放点盐鸡精调味，再放调和油，最后把猪肝放锅里，还有蒸好的小肠，最后撒上一点蒜叶就可以吃了
江西蒸小肠猪肝莲子汤是江西一道名菜。
原料：猪小肠150克，莲子50克，姜2片，盐、料酒各1大匙。
小肠莲子汤的做法
1、小肠冲清洗干净。
2、然后用适量水加姜片煮约30分钟，切小段。
小肠木耳莲子汤做法？
原料：猪小肠350克，莲子200克，百合100克，枸杞1小把，猪瘦肉150克，木耳100克姜片适量。
调料：料酒、盐、鸡精各适量。
做法：
第一步：大碗中倒入半碗莲子和百合木耳，倒入适量的清水没过莲子再浸泡20分钟。莲子很容易煮熟，所以不需要浸泡太长时间。
第二步：准备两段猪小肠，倒入淀粉和白醋，把它的两面都清洗干净，洗干净放盘子里备用，再准备一小块猪瘦肉把它切小块，切好与小肠放一起备用。瘦肉与小肠没有一定的量，喜欢吃多少就放多少。
食材：
猪小肠(半斤)，莲子(100克)、姜片(3片)，枸杞子(10克)、盐1勺、鸡精5g、白胡椒粉5g
步骤：
1、原材料
2、莲子和木耳洗净,温水泡发1小时
3、洗净的小肠打结后,用厨房剪刀剪成段
4、锅内烧开水,放入小肠结焯十秒捞起来备用
5、焯好水的小肠结备用
6、将莲子、木耳及姜片一同放入电炖砂锅内煲1个小时
7、放入小肠结一同再煲半个小时
小肠莲子汤高压锅压多久？
1.小肠买回来先清洗干净，然后烧开水烫下，去掉脏东西。
烫后，再用清水清洗下。
莲子，提请半个小时泡发。
.将小肠剪成6-7cm长度。
将莲子塞到小肠里。
完成莲子塞到小肠里的所有材料。
.将小肠莲子放入高压锅内，加入适合的水。
加盖，压闷30分钟。方可开锅加入调味。
好喝又营养的小肠莲子汤。
小肠莲子百合汤做法？
用料；小肠（250g），百合莲子（60g），盐（适量），姜片（适量）
步骤1、小肠洗净备用。
步骤2、炉上烧开水，把洗净的小肠放入烫下，捞出装盘备用；
步骤3、把小肠用剪刀剪段；
步骤4、百合莲子洗净，用温水泡发；
步骤5、姜片放入预热的炖锅里；
步骤6、把小肠也倒进去。
步骤7、注入适量的开水，盖上盖子大火炖1个小时；
步骤8、再把泡好的百合莲子倒入锅里。
到此，以上就是小编对于莲子小肠汤有降火功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子小肠汤有降火功效的4点解答对大家有用。