大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜煎蛋汤的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍丝瓜煎蛋汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜煎蛋汤的做法？
1.丝瓜去皮。2.切片。3.热锅冷油。4.油热放鸡蛋。5.两面煎熟盛出来。6.直接放丝瓜翻炒。7.翻炒的过程放食盐。8.炒至丝瓜变色。9. 放煎蛋。
10. 放清水。
11. 煮开锅3分钟，放鸡精。
12. 出锅
用料
丝瓜 1根
鸡蛋 4个
盐 适量
糖 少许
淀粉 1勺
丝瓜煎蛋汤的做法步骤
步骤 1
首先，丝瓜切滚刀块，放少许盐拌匀腌制10分钟。然后攥干水分，加入少许淀粉，拌匀备用。
1、丝瓜去皮洗干净滚刀切块，
2、加入半勺盐（这样丝瓜不会氧化，煮出来翠绿的）
3、起锅热油煎熟鸡蛋，
4、留着底油爆香蒜末，倒入丝瓜炒软。
5、倒入开水，煮一分钟，倒入鸡蛋，
6、加入适量盐，鸡精，胡椒粉，起锅前撒入枸杞即可！
丝瓜煎蛋汤是一道简单营养又美味的家常菜，下面是它的做法。
所需材料：
1. 丝瓜 1根
2. 鸡蛋 2个
3. 精盐 适量
4. 鸡精 适量
5. 植物油 适量
6. 姜末 适量
7. 葱花 适量
8. 食用水 适量
丝瓜煎蛋汤做法如下：
备用料：丝瓜一根 、 鸡蛋2个 、 高汤 400ml 、 盐适量 、 糖少许
做法：
1.锅里热油煎荷包蛋，煎老一些。
2.荷包蛋切条。
3.丝瓜去皮切滚刀。
4.锅里放高汤和加适量的水烧开。
5.放入丝瓜煮软。
6.放入荷包蛋，放盐调味，放少许糖提鲜。盖上锅盖焖五分钟出锅。
丝瓜鲫鱼荷包蛋汤做法？
鲫鱼400克，豆腐400克，丝瓜一根
调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
制作流程
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2.豆腐切块备用，丝瓜削皮切块备用。
先准备好鲫鱼，同时制备2一3个鸡蛋，先把鸡蛋煎成荷包蛋备用，鲫鱼洗净直接加冷水，丝瓜切小块，先用大火烧开，然后用小火慢慢的熬，至少30到45分钟吧，再放入准备好的荷包蛋，煮五分钟到十分钟之间就可以出锅了，最后撒入丝瓜煮两分钟即可，味道即有鱼香味也有蛋的元素，即好吃又营养！
1.鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
2.姜切片，蒜拍碎，香葱切末
3.锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
4.翻面煎另一面。
5.放入姜蒜煸炒
6.加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。
7.煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
8.空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
9.鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。
10.加入丝瓜和打散的鸡蛋液煮熟。
丝瓜鲫鱼荷包蛋汤的做法
原料：鸡蛋3个、丝瓜1根、鲫鱼1条、姜3片、盐5克、白胡椒5克、香油15m，
做法：
1.鲫鱼提前用腌制，丝瓜去皮后切成滚到块，浸泡在淡盐水中备用；
2.平底锅中加入少许油，烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中，底部稍稍定型后，用铲子将蛋黄划散，反面继续煎至两面金黄；
3.煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用；
4.将丝瓜放入开水中，加入盐、少许食用油焯烫至软，然后捞出立即放入凉水中；
5.烧锅烧热放入15ml食用油，放入姜片、海米煎出香味，然后倒入开水，放入荷包蛋，倒入浸泡海米的水一起烧开；
6.放入丝瓜，加入盐、白胡椒立即关火即可。
到此，以上就是小编对于丝瓜煎蛋汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜煎蛋汤的功效的2点解答对大家有用。