这是一种在锅里加水炖的八宝粥。相比传统的明火粥,更安全,也不会像锅一样,更香。
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用料莲子20个糯米50克绿豆50克花芸豆50克大米50克花生米50克清水适量冰糖适量做法步骤1.将配料浸泡一夜。
2.洗净后放入九阳炖盅中。
3.加入水和冰糖。
4.九阳炖锅加水,放入蒸架,炖肉入锅。
5、选择煮粥功能,我设置的时间是两个小时。
6、时间到了,看粥,稠度刚刚好。
7、非常好吃~
小贴士
煮粥前将大米用冷水浸泡一晚,让米粒膨胀,煮粥会节省更多时间。我估计水和米的比例大约是1:8。如果用明火做饭,就把火调成小火,一直煮到想吃为止。一般一个小时就够了。
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