大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当归羊排的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍当归羊排的功效的解答，让我们一起看看吧。
当归炖羊排的家常做法？
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
食材：羊肉500克。生姜250克，当归150克，胡椒面二克，葱50克，料酒20克，盐3克
做法:
当归，生姜用清水洗净，切成大片。
羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，捞出晾凉，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。
砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，打去浮沫，改用小火炖1小时，羊肉熟透即成。
当归生姜羊排汤做法？
1.羊排清洗干净。
2.准备黄芪、当归、姜切片。
3.羊肉入加了料酒，姜片及葱的滚水里煮去血水捞出洗净。
4.将羊肉入瓦煲，放入黄芪、当归和姜，调到自动档炖三到四小时，调入鸡粉和盐即可。
材料
羊肉排1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。
做法
1. 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。
2. 生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
3. 将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
炖羊肉放当归好还是放白芷好？
炖羊肉放当归还是放白芷这个问题，其实取决于个人口味和需要。
1. 当归：当归是一种常用的中草药，被广泛用于中医烹调中。当归有补血、调经、养颜等功效，被认为对女性有益处。炖羊肉加入当归可以增添一种独特的香气和口感，同时也能起到补血的作用。
2. 白芷：白芷也是一种中草药，有祛风散寒、活血止痛的功效。炖羊肉加入白芷可以增加一种辛辣的味道，同时也能起到祛风散寒的作用。
总结来说，放当归还是放白芷都可以给炖羊肉带来不同的味道和功效。如果你更喜欢一种芳香的口感和补血的效果，可以选择当归；如果你更喜欢一种辣味和祛风散寒的效果，可以选择白芷。根据自己的口味和需求来选择适合自己的配料。另外，如果您有特定的健康问题，请咨询专业医生或中医师的建议。
白芷好
常用的香料白芷，是植物白芷的干燥根，性温味辛，有淡淡的香味，是去异增香的香料。白芷的主要作用是让羊肉变得鲜美，羊汤更加香浓奶白。白芷的气味不重，不会盖住羊肉原本的鲜味，所以是炖羊肉汤常用的一种香料。一斤羊肉加入5克白芷，就能有效去除羊膻味
凌云诺当归羊肉汤的做法？
用料：羊肉500克，当归25克，淮山药10克，红枣12颗，姜8克，大葱1/2段，枸杞少许，盐1茶匙。
做法：羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出
步骤/方式二
剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净
步骤/方式三
将羊肉和所有材料放入砂锅中，加入2升清水，大火烧开后转小火煲1.5个小时
步骤/方式四
最后放入枸杞，调入盐即可
到此，以上就是小编对于当归羊排的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于当归羊排的功效的4点解答对大家有用。