大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁炒秋葵的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾仁炒秋葵的功效的解答，让我们一起看看吧。
秋葵炒虾仁的做法？
秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个
做法
1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味
2、秋葵洗净，锅内烧开水
3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可
4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好
5、捞出控干水分，去蒂，切小段
6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用
7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅
8、倒入虾仁翻炒变色
做法：
1、碗中放入姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；
2、虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；
3、虾仁用清水冲洗干净后控干水分，在虾肉中加入2克盐，抓拌至虾肉产生黏性，然后加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后放入橄榄油拌匀后腌制15分钟左右；
4、秋葵洗净后去蒂改刀成段；
5、锅内放水，水中加一小勺盐，水开后下入秋葵，焯烫约20秒左右捞出控干水分；
6、锅内放少许橄榄油，下入姜末爆香后下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后下入秋葵快速翻炒；
7、出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后加少许盐调味后出锅完成制作.
秋葵炒虾仁是一道简单又美味的家常菜。首先将虾仁洗净备好，秋葵去头尾切段备用。
锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。
再倒入秋葵段翻炒，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀，最后加入虾仁翻炒一下即可。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩可口，适合搭配米饭食用。
1. 取秋葵适量
2. 切去顶端较老的部分
3. 再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失
4. 取鲜虾适量
5. 去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍
6. 切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水
7. 加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香
8. 把虾仁放入锅中炒变色
9. 再倒入焯好的秋葵段
10. 翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味
虾仁和什么菜炒好吃酒店？
炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例，介绍一下做法：
1.准备8-10个虾，根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线，切成两半，准备一些葱和姜丝。
2.小油菜摘洗干净，分别切成两段，方便炒。热锅热油放葱和姜丝，炒出香味后放入虾仁。
3.虾仁炒至变色，放入小油菜一起炒。炒至油菜变软，加入少许盐和鸡精，再翻炒几分钟就可以出锅了。
酒店一般跟青瓜炒，配几粒儿胡罗卜。其实还有跟银杏百合胡萝卜炒一起的。还有菱角炒虾仁。龙井虾仁，青豆虾仁，西芹虾仁，糖醋虾仁，铁板虾仁，百合虾仁等等，酒店的这些做法都很好吃的。我们在家里做的话可以配些黄瓜胡罗卜香菇木耳啥的，荤素搭配开就可以。
月子餐炒秋葵的做法？
食材：橄榄油2汤匙，大洋葱1/2，切碎，大蒜2瓣，剁成末，绿柿椒1/2，切碎，碎番茄罐筒1（400克）筒，干百里香1/2茶匙，切碎新鲜欧芹1把，辣椒粉1/4茶匙，盐和新鲜黑胡椒粉 适量，秋葵500克，修剪，切片
做法:
1.用一个大煎锅，放于中火上，加热橄榄油。下洋葱和大蒜炒，直到炒软。加入绿柿椒，翻炒，直至炒到刚开始变软。从罐筒里捞出番茄，加进炒锅。保留罐筒里的汁待用。加百里香，欧芹，辣椒粉，盐和胡椒粉。用中火慢炒，约5分钟。
2.炒入秋葵，倒入保留的番茄汁，让汁将锅底部盖住即够。盖上锅，煮15分钟，或直至秋葵变软断生即可。
到此，以上就是小编对于虾仁炒秋葵的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁炒秋葵的功效的3点解答对大家有用。