大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杜仲牛尾汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杜仲牛尾汤功效的解答,让我们一起看看吧。
牛尾炖汤配什么药材?
杜仲
杜仲牛尾汤
【药材】杜仲10克。
【食材】牛尾1条,番茄2个,马铃薯1个,姜5克,白胡椒粉、盐各2克。
【做法】步骤1:杜仲洗净,切片;番茄洗净,切块:马铃薯去皮,洗净,切片;姜洗净,切片,纱布绞汁;牛尾洗净,入沸水中汆烫片刻,捞出沥干。

1、牛尾骨煲汤的最佳搭配是当归、红枣、黄芪、枸杞等滋补性的中药材
2、制作步骤
❶在锅里倒入冷水,放入姜片和葱,倒入泡好的牛尾,大火烧开,一次性打去浮沫,去掉姜葱并沥出牛尾备用。
❷在锅里烧水,水开后将宰好的牛尾放入锅中,再依次放入姜片、葱、花椒、香料,小火炖至牛尾刚要脱骨时即可。
❸捞出锅里的姜、葱、香料、花椒。在锅里加入适量枸杞、适量食盐、少许胡椒粉,小火调匀后即可出锅转盘
配枸杞
1、将牛尾去净污物,洗净,剁成段,放入开水锅内,烫出血沫,捞出,洗净,再放入锅内净水,入牛尾,烧开,撇去浮沫,加大料、及胡椒粉,煮4个小时后,中间撇两次浮油和浮沫,待牛尾段熟后,捞出,洗净;
2、煮锅净后放入热鸡汤,烧滚沸后,放入牛尾段,保温;
3、焖锅内放花生油,烧五成热,投入葱头丁,炒至断生,放入松蘑片、竹笋片,稍煸炒后,把煮牛尾汤过滤后,倒入焖锅里,烧开,加豌豆粒,料酒、精盐、白胡椒粉和鸡精,调好口味,放入牛尾和热鸡汤,依次放入枸杞、西洋参,桂圆肉、红枣炖煮半小时;
4、食用时,分别盛入六个碗内,第碗各放1/6的牛尾段,每碗撒匀芝麻,即可。
杜仲猪尾骨汤的做法?
1、食材:猪尾巴229g、红萝卜774g、洋葱124g、白胡椒适量、食盐2小勺、水1L。
2、首先将猪尾巴,以冷水入锅方式,焯水去除血水,再将焯水后的猪尾巴,加入1L冷开水,置入电锅并加2杯水,等待电锅砸门跳起后闷15分钟。
3、然后再将白萝卜,并切片成约“1.2~1.5cm”,也可以切成块,再将红萝卜,削皮并切成小块等待备用。
4、将洋葱切丝,然后再把红萝卜和洋葱加入跳灯的电锅内,然后外加1杯水,等闷15分钟。
5、将白萝卜,加入第二次跳灯的电锅内,外加2杯水,等电锅阀门再次跳起后,加入适量的盐与白胡椒,即可食用。
1、食材:黑豆100克、猪尾巴两根、杜仲15克、淫羊藿5克、枸杞3克、红枣4颗、生姜15克、盐4克、葱15克。
2、准备100克黑豆,将准备好的黑豆提前一晚清洗去浮尘,然后浸泡八个小时,把黑豆泡的像这样鼓鼓囊囊饱满的样子就可以了。
3、准备15克杜仲,5克淫羊藿,枸杞3克,红枣4颗,生姜一小块,葱结一个,接下来把枸杞以外的汤料放入清水中洗去浮尘,清洗干净,沥干水分备用。
4、准备两根猪尾巴,用刀把表面刮干净,也可以用火烧一下,然后用盐清洗掉猪尾巴上的汗味和表皮不干净的东西,把清洗干净的猪尾巴切成大一点的块,把切好的猪尾放在盘中备用。
5、我们来切一点姜片,锅里放凉水,将猪尾巴放进去,放入姜片、葱结淋上料酒去腥,大火把它们煮开,把猪尾巴的血水煮出来,然后撇去浮沫。
1、牛尾剁成大块,用开水烫去血水,洗净沥干。
2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净,再沥干水分待用。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸,再加入所有材料(枸杞、盐留用),再次烧沸后转小火煲3小时。
4、最后放入枸杞再煲30分钟,食用前加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于杜仲牛尾汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于杜仲牛尾汤功效的2点解答对大家有用。