大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于松茸猴头菇炖鸡功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍松茸猴头菇炖鸡功效的解答,让我们一起看看吧。
松茸和猴头菇那个适合小孩吃?
这两种菌都是野生的,营养价值高。松茸更名贵些,传说在日本核爆炸后唯一的幸存植物。可抗癌防辐射。猴头茹也较稀少,有健胃的功效。 都比较适合孩子吃,有条件的话,每周给孩子吃一些,大人也可以吃,有益无害。
松茸汤吃法及做法?
准备材料:松茸 5克、猴头菇 20克、竹荪 5克、芡实 20克、莲子 20克、鸡肉 500克、盐 适量。
一、竹荪和松茸浸泡2小时,竹荪切段待用,
二、猴头菇用碗压住浸泡2小时,清水下反复挤捏清洗10次,去除苦味。
三、芡实和莲子浸泡2小时,洗净放旁边待用,
四、锅内加水,然后放入鸡肉,等待5分钟,
五、然后将松茸,猴头菇,竹荪,芡实,莲子放入锅中,加2升冷水。
六、接着大火将汤煮开,转小火煮2小时,
七、时间到后加入适量的盐,搅拌下即可出锅,松茸汤就做好了。
山珍馅月饼里面有什么配料?
山珍馅月饼通常以野生菌类如松茸、猴头菇、香菇等为主料,搭配其他珍稀食材,如海参、虾肉等,制作出口感丰富、营养价值高的月饼。
首先,松茸是一种珍贵的野生菌类,含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,具有益肠胃、强身健骨等功效。猴头菇则是一种高蛋白、低脂肪的食材,含有多种维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力。香菇则是一种常见的食用菌类,含有丰富的膳食纤维和多种氨基酸,有助于促进肠胃蠕动和降低胆固醇。
此外,山珍馅月饼中还常常加入海参和虾肉等海鲜类食材,以增加口感和营养价值。海参具有高蛋白、低脂肪的特点,富含多种矿物质和维生素,有助于提高人体免疫力。虾肉则富含蛋白质、钙和磷等营养成分,有助于保护心血管健康。
在制作山珍馅月饼时,通常将主料和其他配料混合在一起,再加入适量的糖、油、蛋液等调料,制作出口感丰富、营养价值高的月饼。这种月饼不仅具有传统的月饼风味,而且融合了山珍的鲜美和海鲜的口感,是一种营养健康的美食选择。
干松蘑的家常做法?
干松蘑和青红椒搭配在一起炒着吃滋味特别好,在做以前应该先把干松蘑提前泡发并切成片状,再把准备好的青红椒洗净以后,切成滚刀块,准备适量五花肉的肉片,在炒锅中放油加热后爆五花肉,入锅炒出油脂,再放入切好的青红椒,炒香以后放入准备好的松蘑,一起翻炒均匀炒熟后放适量食用盐和生抽调味即可。
一、 原料
干松蘑,香菇, 猴头菇 ,黑木耳,干白果 ,芦笋, 豆腐干 ,胡萝卜 ,胡萝卜, 腐竹 ,烤麸。
二、做法
1.各式干货泡软,挤干水分备用。
2.烤麸在滚水里煮2分钟,挤干水分;在锅中放食用油烧热,将烤夫煎至金黄色盛出备用。
材料:鸡块适量、干蘑菇适量
调料:食用油、老抽、酱油、冰糖和盐适量
制作方法:
1、干蘑菇用清水洗净,浸泡发开后,捞出控水。
2、鸡块在开水中焯出血沫后捞出冲洗干净备用。
我介绍一道东北菜的做法,松蘑酸菜炖鸡。
食材准备:酸菜一颗(提前洗好),松蘑适量(提前泡发好),两斤的柴鸡一只(洗净切块)。以上食材的量根据个人口味喜好准备,没有定量标准。再准备葱一根,生葁50克,花椒、大料、桂皮适量。
做法:起锅烧油,油温冒烟下入花椒大料桂皮翻炒半分钟,下入葱姜,爆香,下入鸡块翻炒,待鸡肉变色,下入酸菜翻炒半分钟。倒入开水,下入松蘑,开锅后转小火,盖盖炖煮半小时。加入食盐,继续炖煮半小时即可。
到此,以上就是小编对于松茸猴头菇炖鸡功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于松茸猴头菇炖鸡功效的4点解答对大家有用。