大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五仁油茶的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍五仁油茶的功效的解答，让我们一起看看吧。
五仁咸油茶怎么做如何做好吃？
做法：
1. 把面粉倒入锅中用小火不停搅拌炒制发黄。
2. 晾凉后过一下筛。
3. 准备好的果仁。
4. 花生米用微波炉叮三分钟后晾凉去皮。
5. 用擀面棍把花生米和杏仁擀碎。
6. 锅中倒入香油，香油与面粉的比例大概是1：10，加入五仁炒香。
7. 再加入炒好的面粉炒匀。
8. 最后加入盐，十三香和花椒粉炒拌均匀即可。
9. 舀两勺油茶粉直接兑入适量热水就可以做一碗，你也可以在火上加水煮一下。
油茶是陕西著名的小吃之一，味道香浓又十分饱腹，很适合当早餐。做法也很简单哦，下面就跟一起来学自制五仁咸油茶的做法吧。在西安，很多人吃油茶会配上一根麻花，味道特别香。油茶是西安的著名传统小吃，是将炒得干香的面粉和酥香的果仁冲泡而成，含有丰富的蛋白质，还具有驱寒暖身的功效。在西安，很多人吃油茶会配上一根麻花，味道特别香。
面粉适量
核桃仁适量
花生米适量
白芝麻仁适量
黑芝麻仁适量
瓜子仁适量
食用油适量
食盐适量
十三香适量
五仁油茶是酸性还是碱性？
茶油在自然界中具有极高的营养价值，加上茶油的自然增长模式和科学的处理方法，茶油品质便是更自然健康了，那么茶油是酸性还是碱性的呢？
茶油是酸性还是碱性
茶油是碱性的。
经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的.经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
碱性食物
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
在健康状态下，人体一般不会受摄入食物的影响而导致酸碱性的改变。目前很多“食物酸碱性”的说法其实是将“食物燃烧后的灰分”与“食物体内代谢后的产物”混为一谈了。
茶油的营养成分
能量、维生素B1、钙、水分、维生素B2、镁、蛋白质、烟酸、铁、脂肪、维生素C、锰、碳水化合物、维生素E、锌、膳食纤维、胆固醇、铜、维生素A、钾、磷、胡萝卜素、钠、硒。
五仁油茶是这么泡的么？
五仁油茶可以直接用开水冲调后食用，因为市场上出售的五仁油茶都是经炒制加工的成品，他买回家以后直接取20~30克放在干净的小碗中，加入沸水冲调成糊状就可以，这时能闻到浓郁的香气，也能人们品尝到它独有的诱人滋味。
冲泡油茶的开水一定要够开，不然冲出的油茶会上下分层，不呈糊状。
灯馍里放什么油？
灯馍又称老司馍、钉馍，是陕西关中地区的汉族传统名吃，是一种烤制的面食。灯馍里放葱油、香油、植物油、酥油等油类均可，它也是五仁油茶的主要原料。
葱油：葱油是由葱切段，加油温火烧热，淋入到灯馍中，葱油不仅能起到调味作用，还使灯馍更加酥脆，让人回味无穷；
香油：灯馍可以用香油进行烤制，香油本身有浓郁的香气，可以为灯馍增加香郁的味道，并且香油有利于消化；
植物油：大豆油、花生油、玉米油等植物油都可以，选择健康无害的好油，能够增加灯馍的口感；
酥油：酥油是从牛、羊奶中提炼出来的，本身含有较高的脂肪含量，酥油可以使灯馍更加酥脆。
到此，以上就是小编对于五仁油茶的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于五仁油茶的功效的4点解答对大家有用。