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sushi英['su??i]美['su??i]
n.寿司
/s/双唇微开,上下齿接近于合拢状态,舌尖抵住下龈,气流从牙缝送出。
/u:/双唇成圆形,牙床近于半合,舌尖不触下齿,自然而不用力,发“屋”之长音。是字母oo或ou在单词中的发音
/∫/双唇微开,向前突出,舌尖升近上龈,用力将气息送出来。
/i:/舌抵下齿,双唇扁平作微笑状,发“一”之长音。是字母ea、ee、ey、ie、或ei在单词中的发音,此音是长元音,一定注意把音发足。
例句
用作名词
Therestaurantisfamousforitsdelicioussushi.
那家餐厅以美味的寿司著名。
Wetriedeatingsushiasanexperiment.
我们试尝一下寿司。
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扩展资料:
寿司的饮食文化
日语名:すし,Sushi,也作“鮨”或“鮓”音既可以作为小吃也可以作正餐,
花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。
日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。