一、桐庐豆腐汤的做法大全？
主料：
嫩豆腐适量
辅料：
葱适量
油适量
盐适量
白糖适量
生抽适量
做法：
1.豆腐切片。
2.锅中放油油热下入水。
3.水开。
4.下入豆腐。加盐。
5.水开加入生抽。
6.一直煮。八分钟左右。
7.把葱放碗里。然后加入豆腐汤。加入白糖搅拌均匀。
8.下入汤汁。
9.再次水开就可以了
二、蘑菇豆腐汤的做法大全？
材料
黑木耳3朵，冬菇3朵，金针菇50g，黄瓜50g，嫩豆腐半盒，盐1茶匙5g，香油1茶匙5ml
做法
1、先将黑木耳、冬菇泡发后洗净，去蒂；豆腐切成片；金针菇切去尾端洗净；黄瓜洗净，切成片状。
2、炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将豆腐片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3、起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。
三、全脂豆腐汤的做法大全？
准备食材：干黄花20克、香菇3朵、全脂豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。
做法：
1.干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。
3.香菇洗净、切片。
4.全脂豆腐切方片。
5.姜切末，葱切葱花。
6.热锅倒油、油温5成热、下姜、香菇、炒香、倒入700毫升清水、放黄花、豆腐、盐、焖煮5分钟。
7.装盘撒葱花。
四、木桶豆腐汤的做法大全？
原材料的准备
内酯豆腐一盒，火腿一根，鸡蛋两个，干淀粉少许。精盐少许，鸡精少许，味精少许。
木桶豆腐汤的制作过程。
1、首先将火腿切片，然后切成细丁备用。准备空碗一个，打入鸡蛋两个搅散备用。接着再准备空碗一个，放入少许干淀粉，然后加入少许清水搅拌成湿淀粉备用。接着将内酯豆腐。从中间割上一刀备用。
2、接着咱们锅烧适量清水，水开后加入精盐3克，鸡精三颗，味精3克调味。调味后将火腿丁，放入锅内煮至二分钟，这一步的目的是将火腿的鲜味全煮到汤里。
3、接着二分钟后，将内酯豆腐破开，倒入锅内搅散。搅散后淋入少许的湿淀粉勾芡，勾芡后，将鸡蛋倒入锅内搅匀后，即可出锅成菜。
制作要点。
1、水开后先调味，然后将火腿丁，放入锅内，必须煮至二分钟以上，这样才能将火腿的鲜味，完全融入到汤里。
2、用湿淀粉勾芡的时候，一定要控制好湿淀粉的量，可以采用分次放入的办法，这样才能控制好木桶豆腐汤的浓稠度。
3、内酯豆腐，只需要提前在包装上，割开即可，等到下锅时直接将包装撕开，然后将其倒入锅内即可。
五、竹筒豆腐汤的做法大全？
原料:
新鲜竹筒3个、鸡胸肉300克、北豆腐500克、火腿肠1根、番茄1个、红辣椒1个。
盐2克、白胡椒粉5克、米酒5克、生抽5克、蚝油5克、食用油10克、姜葱末少许
做法:
1、准备好食材。
2、将竹节锯开成短矮的竹筒，清水洗净备用。
3、鸡胸肉去皮，取净肉剁成鸡蓉，加入盐、白胡椒粉、米酒、生抽、蚝油腌制入味。
4、北豆腐用手揉碎，置于筛网上沥干。
5、番茄去皮，切成细丁；火腿肠也切成相同大小的细丁；红辣椒切成细丁。
6、锅烧热，倒入油，姜葱末爆香，下番茄丁、火腿肠丁、和辣椒丁炒香。
7、再下腌制好的鸡肉，用筷子来回划散炒香，不能让鸡肉结团。
8、鸡肉炒香后，倒入豆腐炒1分钟，加入少许盐调味，做成酸辣鸡蓉豆腐。
9、然后把鸡蓉豆腐分别灌入竹筒内。
10、送入上汤的蒸锅加盖蒸10分钟，尽收竹之清香
六、黄金豆腐汤的做法大全？
用料
豆腐适量，玉米粒适量，青豆适量，葱花一点，青菜一点
做法：
1/8豆腐，小葱，青菜，玉米粒，青豆准备好，
2/8豆腐掰块，千万不要用刀切，这样炖的豆腐很滑嫰，
3/8热锅倒油，
4/8油热放葱段，姜片，炸出香味，接着倒水，
5/8水开放入青豆，玉米粒，
6/8接着放豆腐，锅开十分钟可以了，
7/8起锅，准备装碗，
8/8一道美味的黄金豆腐汤就做好了，清淡，滑嫰，油少盐少，绝对健康。
七、内酯豆腐汤的做法大全？
主料
内酯豆腐适量
辅料
精盐适量
黄瓜适量
胡椒粉适量
淀粉适量
1.盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。
2.用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口，这样有利于内酯豆腐的倒出，并保持豆腐的完整。
3.沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐，翻转过来，用刀把豆腐轻轻托出。
4.切掉表面豆腐带有logo的部分。
5.用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切薄片，动作慢了反而切不薄。
6.用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平，有利于下步的切丝。
7.同样用左手抵住菜刀并慢慢移动，右手用刀快速的切丝，最好是有人帮着往菜刀上泼一点水，可以防止菜刀黏连豆腐丝。
8.切好的内酯豆腐丝。
9.用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里，慢慢的滑散备用。
10.黄瓜去皮，切细丝。
11.锅里做少许清水放入泡发的干贝，开小火。
12.沿锅边轻轻的倒入内酯豆腐丝，轻轻划散，小火烧开。
13.水开后勾薄芡，加少许精盐。
14.撒入黄瓜丝。
15.出锅前根据喜好撒入胡椒粉。
八、莲藕豆腐汤的做法大全？
莲藕打皮洗净，切成薄片儿开水焯至断生，豆腐打成条锅里烧油，葱花爆香放进开水加上莲藕豆腐，放上自己喜欢的调料
九、毛蟹豆腐汤的做法大全？
步骤：
1蟹清洗剥壳、去腮、去沙。
2切好豆腐
3加适量的盐和水，倒入蟹，盖上锅盖烧开。
4烧开后倒入豆腐再次烧开，出锅，撒上葱叶。
十、龙须豆腐汤的做法大全？
龙须苗豆腐汤
食材：高汤或清水、龙须苗、嫩豆腐；
做法：
1、龙须苗洗净，沥干水份；水豆腐切小块；
2、锅内烧油，加高汤或清水，下入嫩豆腐，汤水烧开后，再煮两三分钟；下入龙须苗，煮一分钟左右，龙须苗刚变软，关火，加盐调味即可。
