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关注莜面哥，做菜没坎坷，小吃全国各地都有不同的地方风味小吃比如我们河北张家口有碗托，莜面磨擦擦，绿豆咯喳等等
绿豆碗托荞面碗托是一种汉族传统小吃，是通过荞面调成糊状，在倒入锅里搅动，晾凉即可食用
做法：荞面面粉500克，食用碱，土豆粉100克加入1千克凉水搅拌成糊状上锅煮成糊，放入碗中蒸40分钟晾凉切成或者条形码入碗中，调配上醋汁浇入凉粉中即可食用。
特点，粗粮细作。有鲜明的特色。揉软可口，百吃不厌。消暑降温
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有没有哪些家庭版简单易上手的小吃介绍一下呀？
作为一个专注美食几十年的宝妈[我想静静]我一定要为大家推荐几款非常简单易操作的家庭小吃，都是我平时的实践所得。如果您家里有宝宝，那就更合适不过了??
1、香烤土司边
很多厨友都有过早餐做三明治或者西多士的经历，切掉的土司边都是怎样处理的呢？直接扔掉太浪费了，徒手吃掉又觉得味道平平难以下咽，不如加入佐料放进烤箱烤一烤，只需要15分钟就能变废为宝。
喜欢甜口的亲可以刷一层炼乳或者洒一层白砂糖烤制；喜欢烧烤味的亲可以像我这样加入椒盐和孜然烤制，上班族也能轻松搞定。
2、苹果脆片
因为我家宝宝很喜欢吃水果干，我又怕超市买的袋装零食添加了太多的化学物质，所以开始自己在家里烤制水果干，最常做的就是苹果脆片了。
这款小吃老少咸宜，只需将苹果洗净切片，放入烤箱等待它烤干就好了，苹果的清香味会飘满整个房间。如果烤得多还可以放入密封罐中保存，真的是宅家追剧野餐游玩的必备佳品！-??
3、玉米面薄饼
这款薄饼可以说是我家的常备早餐之一，10分钟就能搞定。
在白面和玉米面中加入牛奶或水，搅拌成均匀的粘稠的糊状，适当加入白糖或者玉米粒，平底锅薄薄的刷一层油，取一大勺面糊摊在锅底，煎熟取出，营养丰富的玉米面薄饼就做好了。
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