有一天，上班的阿姨做了一道素菜。结果我的同事几乎没人吃。后来倒剩菜的时候，忍不住问同事这是什么菜，同事告诉我是炒丝瓜。哎呀，我不应该。我炒的丝瓜不是这样的！为了证明我没有错，也为了证明我是对的，今天我就给大家看看我炒的丝瓜。
准备食材:丝瓜和蒜末。
1.首先，将准备好的丝瓜去皮。参见将去皮的丝瓜切成小块。
2.锅里烧开油，放入葱花和蒜末炒香。
3.将准备好的丝瓜放入锅中翻炒。
4.锅里加入适量的生抽或老抽，提味。
5.加入适量的盐。
炒好后就可以炒了。很简单家常，就是营养又方便。我希望你喜欢它。
终于明白公司大姐做的这道菜和我做的这道菜的区别了。她把丝瓜切成细丝，又因为人多，做了一口大锅，很难引起人的食欲。就是这样。做这道菜的时候，不要切成太细的细丝！
