蔬菜沙拉是一种常见的减肥食谱。那么，蔬菜沙拉要什么蔬菜，怎么做才好吃呢？让我们来看看边肖蔬菜沙拉的做法吧！
甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个、苹果1个、樱桃6个、柠檬片3片、草莓3个、酸奶50毫升。
做法:将以上水果放入盘中，浇上酸奶。
功效:排毒效果好。
四色水果沙拉
材料:樱桃5个，葡萄5个，荔枝5个，圣女果5个，柠檬汁适量，沙拉酱适量。
做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别洗净，荔枝去皮去核，与沙拉酱拌匀，最后加入柠檬汁。
功效:樱桃药用价值高，能暖肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不仅能补肾，还能加速肾脏的废物代谢。柠檬的高碱性可以改善血液循环，排除肺部毒素。
缤纷蔬菜沙拉
配料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、橄榄油、黑胡椒、少许盐。
做法:洋葱和黄瓜切丁，胡萝卜和黑木耳用水焯一下切成小块，倒入橄榄油，将黄瓜丁、洋葱、胡萝卜和黑木耳混合均匀，最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸能帮助肝脏解毒，有利尿作用，能排除肾脏的代谢产物；黑木耳能吸附肠内杂质，净化血液；胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
黄瓜番茄沙拉
材料:黄瓜半根、西红柿1个、蒲公英叶少许、沙拉酱。
做法:去除蒲公英叶的梗；黄瓜和西红柿洗净，切片。将所有材料放入碗中，加入沙拉酱。
功效:可降低胆固醇，减肥强身，促进消化，维护皮肤和神经健康。
猕猴桃沙拉
材料:苹果1个、猕猴桃2个、菠萝8个、樱桃2个、蜂蜜适量。
做法:将水果洗净切块，加入蜂蜜。
功效:美容清肠。
葡萄香蕉沙拉
材料:巨峰葡萄一串、香蕉1根、猕猴桃2个、杨桃1个、草莓3个、酸奶少许。
做法:以上水果洗净切丁，淋上酸奶即可。
功效:有美容减肥的功效。
草莓鲜果沙拉
配料:草莓、苹果、香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法:将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小块，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。
功效:草莓和苹果都含有大量的果胶，可以清洁肠胃；香蕉能润肠通便，对治疗便秘有辅助作用；蜂蜜和酸奶是排毒养颜的佳品。
桃子柚子沙拉
材料:柚子半个，梨1个，桃1个，沙拉酱，蜂蜜适量。
做法:将梨和桃分别洗净，柚子去皮，切块，倒入沙拉酱拌匀，最后加入蜂蜜。
功效:桃子有生津润肠、活血化淤的功效；梨中的黄酮类物质和抗氧化营养素，可以消除肠道内的致癌物质，防止人体的解毒系统受损；柚子可以健胃、去火、润肠通便。
