大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石触炖鸡的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍石触炖鸡的功效的解答，让我们一起看看吧。
石斛怎样炖鸡？
选材与用量：
1.将鸡肉切块，飞水去掉污血待用，每个人200克的量，可以选择乌鸡、竹丝鸡、土鸡、鸽子等。
2.铁皮石斛选择鲜条、枫斗、干条、花、干粉等，每次用量在10克(两个枫斗)每人，鲜条一人一根。枫斗解开切成拇指长的小段，洗净待用。鲜条拍扁或者切成斜片。
3.除了单用铁皮石斛炖鸡肉，还可以按需要搭配其它滋补药一起，常用的搭配还有牛蒡子、淮山、黄芪、当归等，药膳讲究的是温补，所以用量一定要适量。
4.鸡肉味腥，所以家里有料酒和生姜，可以放一些去除腥味。
材料总结为：鸡肉、石斛、姜、葱、料酒、调料。
铁皮石斛炖鸡步骤：
高压锅版本：将处理好的材料放入高压锅中，放入清水刚好盖过材料，压30分钟后，调味后再压10分钟即可。
慢炖版本：将鸡肉、铁皮石斛、生姜、葱段放入锅中，大火烧开转小火慢炖1小时，放入调料调味，再慢炖半小时即可。
石斛煲做法？
材料：瘦肉250克；虫草花50克；石斛30克；百合20克；麦冬10克；蜜枣1个；盐1小匙
步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块；
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；
3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
石斛煲有很多做法，比如石斛炖鸡汤
1、把鸡块冷水入锅后，倒入料酒去腥后。
2、把焯过水的鸡块码放在炖盅里，放入洗净的香菇、加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛、大葱和姜片。
3、炖到1小时候后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮1小时即可
干海龙怎么吃？
.
将准备好的瘦肉和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。
2.
将海龙用清水稍洗净一下,放在盘中备用。
3.
膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。
4.
准备好的莲子,陈皮和蜜枣稍微冲洗一下即可。
干海龙可以做海龙花旗参鹿茸汤，所需材料有鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参。
1、将所需的各种材料：鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参等都准备好，并且放在一起。
2、把所有材料下锅炖煮，时间一般为2小时为宜。
干海龙可以做海龙花旗参鹿茸汤，所需材料有鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参。
1、将所需的各种材料：鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参等都准备好，并且放在一起
2、吧所有材料下锅炖煮，时间一般为2小时为宜。
3、出锅。
可以做海龙花旗参鹿茸汤，所需材料有鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参
1、将所需的各种材料：鸡腿、红枣、姜、海马 、鹿茸、花旗参等都准备好，并且放在一起
2、把所有材料下锅炖煮，时间一般为2小时为宜
3、出锅
1 干海龙通常需要泡软后食用，吃起来比较困难。
2 干海龙的胶质比较多，需要泡软后才能煮烹或者加入汤料中炖煮，但是其味道鲜美，营养价值也很高。
3 如果想方便食用干海龙，可以选择购买已经加工成粉末或者胶囊形式的干海龙产品。
干海龙是一种有营养价值的食品，它的味道咸香鲜美，是一种非常受欢迎的中国特色美食。干海龙的烹饪方法比较简单，可以用清水浸泡去掉表面的杂质，然后用清水煮熟，加入适量的调料，如盐、味精、花椒等，搭配其他食材炒菜或者煲汤，味道鲜美可口。此外，干海龙还可以切成片或者条状作为火锅的配菜，美味可口，营养丰富。值得注意的是，干海龙属于海产品，需要注意清洗、烹饪和保存，以保证食品安全。
到此，以上就是小编对于石触炖鸡的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于石触炖鸡的功效的3点解答对大家有用。