食材用料
蘑菇200克相克食物
鸡蛋清一个
面粉和淀粉1:1
油适量
盐适量
花椒盐适量
炸蘑菇的做法
炸蘑菇的做法图解11.蘑菇。
炸蘑菇的做法图解22.洗净撕成小条。
炸蘑菇的做法图解33.锅中放入水烧开。
炸蘑菇的做法图解44.放入蘑菇条焯一下。
炸蘑菇的做法图解55.捞出过凉水。
炸蘑菇的做法图解66.攥干水分备用。
炸蘑菇的做法图解77.面和淀粉1:1。
炸蘑菇的做法图解88.打入一个蛋清，加入适量的盐。
炸蘑菇的做法图解99.用水调成糊状，如图所示。
炸蘑菇的做法图解1010.把攥干的蘑菇倒入糊糊中，拌匀。让每片蘑菇都挂上糊糊。
炸蘑菇的做法图解1111.锅中放油烧热后。
炸蘑菇的做法图解1212.放入挂好糊糊的蘑菇，分批分次的炸制。
炸蘑菇的做法图解1313.炸至金黄色捞出控油。
炸蘑菇的做法图解1414.花椒盐部分：锅中放入适量的花椒。
炸蘑菇的做法图解1515.焙成略深的颜色即可。
炸蘑菇的做法图解1616.倒在案板上。
炸蘑菇的做法图解1717.用擀面棍擀碎。
炸蘑菇的做法图解1818.装入盘中。
炸蘑菇的做法图解1919.放入适量的盐拌均即可。
炸蘑菇的做法图解2020.控油后，呈现在眼前的就是香酥可口的炸蘑菇。
炸蘑菇的做法图解2121.已经流口水了呢！
炸蘑菇的做法图解2222.再蘸上椒盐，嘿，那叫香啊！
