大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨青瓜汤的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍排骨青瓜汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
排骨黄瓜汤怎么炖好喝?
是生活当中做排骨黄瓜汤的做法,我觉得先把排骨洗净,切成小段,放在砂锅里炖上半个小时,快出锅前15分钟左右,把黄瓜片也放在里边炖上,这样黄瓜的汁水和排骨汤融合在一起,喝起来香,还有一股清香味儿
排骨黄瓜汤是一种营养价值极高的大补汤,它的炖法其实很简单,首先把排骨下入锅中焯水,第二焯完水后可以直接将排骨加入少量的佐料,让后等排骨快熟时加入黄瓜,慢炖几分钟后即可食用。
1、准备材料:切好的排骨、黄瓜、葱、姜、黄酒、盐、鸡精。
2、锅中加入适量的水烧开,加入排骨焯一至两分钟。
3、排骨取出过凉水,并洗去浮沫与血水。
4、另取一只干净的汤锅,放入排骨,加入开水至没过排骨三厘米左右,加入适量黄酒、生姜,大火煲十分钟。
5、加入切好的黄瓜段、适量的盐,转小火慢炖30分钟。
材料:老黄瓜、竹笙、排骨
做法:
1排骨凉水下锅、加生姜料酒煮开焯水。撩出排骨温热的水冲洗干净。
②取一口汤锅,放入洗干净的排骨、姜片,加开水煮开3分钟,转小火盖盖炖1小时。
③老黄瓜去皮去籽切块(也可以不去皮),竹笙泡发,去掉下面的须、剪掉蒂、剪剪短。泡发10-15分钟,清洗一下然后挤干水分备用。
④汤煮一小时后后加入老黄瓜,煮开后小火15分钟,再把竹笙放下去煮10-15分钟,加盐调味就好啦。
1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。
2、洗干净后把排骨放入高压锅中,加入盐,酱油,料酒。
3、再放入生姜和大蒜头。
4、加入适量的水压上盖,压上20分钟就好了。
5、黄瓜洗干净削皮切成块备用。
6、高压锅的气消去后开盖把黄瓜倒入锅中,上火压一下,高压锅响上3分钟左右就好了。
主料:猪排骨(大排)500克
辅料:黄瓜150克,薏米50克
调料:陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克
老黄瓜炖排骨的特色:
汤清鲜,味醇美。
教您老黄瓜炖排骨怎么做,如何做老黄瓜炖排骨才好吃
1. 猪排骨顺原料切开,再剁成寸段,用水冲净血污;
2. 老黄瓜洗净,切开,刮去内瓤,然后切成块;
3. 陈皮分别用水洗净;
4. 锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的排骨焯一下水;
黄瓜骨头汤的做法?
1、猪大骨焯水备用
2、锅里掺水煮沸,准备辣椒,花椒,老姜切片
3、锅里水煮沸后,加入辣椒,花椒和姜片,然后再加入焯水后的猪大骨,现在开始炖煮,大火炖20分钟后,转中火炖一个小时
4、老黄瓜洗净轮着切块
5、猪骨头炖得差不多的时候加入黄瓜块再用中火炖15分钟左右,关火
6、加入适量的调味盐,鸡精等调味料,盛一盆
1/3大黄瓜去皮去籽、切块备用;姜切片。
2/3煮一锅水,水煮开,将排骨川烫去血水。
3/3另煮一锅水,水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟,再放入大黄瓜,适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。
2、洗干净后把排骨放入高压锅中,加入盐,酱油,料酒。
3、再放入生姜和大蒜头。
4、加入适量的水压上盖,压上20分钟就好了。
5、黄瓜洗干净削皮切成块备用。
6、高压锅的气消去后开盖把黄瓜倒入锅中,上火压一下,高压锅响上3分钟左右就好了。
到此,以上就是小编对于排骨青瓜汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨青瓜汤的功效的2点解答对大家有用。