西餐厅菜单
1.一批波尔多红酒鹅肝。鹅肝酒味道十足。切成一块，味道厚实，滑而不腻。搭配新鲜出炉的白面包，涂上一条鹅肝油。油在舌尖融化，香气四溢。
2. 波士顿龙虾配鳕鱼。龙虾肉质鲜甜，鱼肉洁白细嫩，脂肪含量充足，蛋白质丰富。采用浓缩新鲜鱼汁和法国古董雪莉白葡萄酒烹制而成，达到肉质鲜美、口感甘甜、酒香浓郁。完美的组合，肉质白嫩，闻起来香。
3.红甘蓝汤。 “红白菜汤”的原料有西红柿、土豆、洋葱、牛肉等，西红柿的味道要浓烈。腌制红甘蓝时加一点黄油。热腾腾的“红白菜汤”是黑色的。粗麦面包一直是莫斯科餐馆的专属。
4、法式烤蜗牛香浓嫩滑，食后回味无穷。这道菜是法式蜗牛菜的代表作品之一。将蜗牛肉裹上黄油和奶酪，让味道更加浓郁。
5.巧克力挞，细腻丝滑的蛋糕在舌尖逐渐融化。蛋糕的香甜、巧克力的浓郁、朗姆酒的醇厚在唇齿之间游走，满口芬芳，回味无穷。
简单的西餐菜谱都有哪些
最简单的是沙拉、牛排和面食。可以买一些基本的西餐食材（黄油、黑胡椒、橄榄油），很简单。
我最常做的一些西餐：
凯撒沙拉：生菜（任何你想要的其他蔬菜）洗净切小片，凯撒酱（可购买），鸡胸肉切片，用大蒜和盐腌制，然后煎至熟，放在混合沙拉上。就是这样。
牛排可以买现成的冷冻牛排，十几块钱一块。它是带有酱汁的，直接油炸，然后淋上辣酱。
不要忘记配菜：土豆（煮沸，然后切成条，用黄油煎至棕色，撒上盐）花椰菜（在沸水中煮，撒上黑胡椒和盐）、蘑菇（我一般喜欢香菇，蒜蓉炒一下，撒上盐和胡椒粉），胡萝卜（黄油炒的胡萝卜超级好吃，因为有点甜）。可以自己添加其他配菜。常见的配菜有芦笋、玉米，也可以煮一些面食。
面食，买面食然后煮。煮好后，放入锅中翻炒。最常见的是肉酱意大利面。肉酱准备好后，与意大利面一起炒。
肉酱的制作方法：
1.西红柿去皮，西红柿和洋葱切碎，大蒜切碎。
2.锅中倒入橄榄油，加入蒜末炒香，然后加入洋葱末炒香，然后加入肉末炒至变色。
3.接下来加入番茄酱，炒至肉变红。加入切碎的西红柿，继续翻炒。撒上胡椒、牛至叶和罗勒叶。
4、西红柿出汤后，倒入一碗水，盖上锅盖，中火煮至汤浓稠，撒入适量盐调味即可食用。
又哪些好吃又简单易做的西餐正餐
