大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松茸鸭汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍松茸鸭汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
干松茸炖排骨汤最佳做法？
主料猪大骨1根，松茸200克
步骤1.猪棒骨一根，从中间切段，焯水去掉血沫。
2.放入炖锅内，加入两滴米醋，让钙质能充分炖煮出来。
3.加入葱和胡椒粉去腥，炖煮。
4.将松茸洗净备用。
5.松茸撕小条，加入汤锅内，炖煮60分钟，甚至更长的时间，让鼓棒内的营养物质充分炖出来。
6.汤碗内，放入葱花和香菜，加入盐，然后将汤盛入碗中即可。
干松茸炖排骨汤是一道美味营养的汤品，具有浓郁的菌香和排骨的肉香。以下是干松茸炖排骨汤的最佳做法：
所需材料：
1. 排骨：500克
2. 干松茸：20克
3. 红枣：5颗
4. 枸杞：10克
5. 生姜：3片
6. 料酒：适量
7. 盐：适量
干松茸排骨汤怎么做？
用料 干松茸 6-8颗 排骨 300克 姜 一块 盐 5克 水 2000ML 胡椒粉 适量 小葱 1把 干松茸排骨汤的做法 干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。
姜切片，煲汤锅提前加水2000ML煲煮。放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。小贴士 1、排骨汆烫后不要用凉水冲洗或直接入凉水锅，这样会导致蛋白质凝固，再煲也很难煲烂，所以最好提前温上汤水，再处理材料。 2、干松茸也可以用其他干的蘑菇类代替。如用松茸，一次不要放太多，松茸味道较重，多用作做菜的点睛之笔，放多汤水味道过重反而不美。 松茸的营养价值： 常吃松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。松茸具有提高SOD活性，能加速自由基的清除，延缓组织器官衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。白玉菇炖鸭子的做法？
买老鸭的时候最好请卖家帮忙剁成块，做之前洗净焯水。
2先将焯过水的老鸭放入锅中加入葱姜蒜、花椒、冰糖、料酒、盐、几滴醋，放入水（水可以多放一些，），放在火上把鸭子煮熟（也可以用高压锅压一下更快），捞出三分之二拿去做大盘鸭。
3将剩下的三分之一鸭肉和汤放入鲜蘑菇煮熟既可
1.原材料洗净，切块。鸭块过开水去除腥味。
2.热锅凉油，下入姜片、葱段爆香，再下入鸭块、白胡椒粉煸炒出油后倒入料酒、东北大酱继续煸炒约一分钟。
3.最后倒入蘑菇翻炒约一分钟，待鸭油全部裹住蘑菇后倒入泡蘑菇水。
4.砂锅开火，炖制约一个小时后加入鸡精。
5喜欢喝汤的朋友可以适当多加些水。
材料：白玉菇150克、鸭肉半只、葱段、姜各适量。
调味料：半罐啤酒（约150ml）、料酒1大匙、盐1+1/2小匙、花椒粉1小匙、上色老抽1大匙。
糖1小匙，鸡精1小匙。
步骤 1
鸭肉洗净后切成大块；葱、姜切成块，白蘑菇洗净。
步骤 2
锅内烧水，加入料酒，把鸭肉过水略焯一下捞出。
步骤 3
锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香；加入鸭肉翻炒。
步骤 4
到此，以上就是小编对于松茸鸭汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于松茸鸭汤的功效的3点解答对大家有用。