大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜海带瘦肉汤功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜海带瘦肉汤功效的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜海带瘦肉汤做法?
主料:干海带丝适量、瘦肉适量,冬瓜适量
辅料:葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许
做法:
1.将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。
2. 汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。再加入冬瓜
食材准备:瘦肉、冬瓜、海带、姜片、油、盐、陈皮。
制作方法:
1、先把所有的食材准备好;
2、把海带提早泡两个小时洗干净,再切成小条放在碗里;
3、再把瘦肉洗干净,切成小块,放入盐、姜先腌制二十几分钟;
4、再把冬瓜皮和囊都去掉,切成小块,放在一旁;
5、把腌制好的瘦肉放入锅里,再把海带和陈皮也倒入锅里,开大火烧开转小火;
6、等海带熟时把冬瓜放进去,再煮二十几分钟加入盐调味就可以了。
冬瓜海带瘦肉汤的做法是什么?
食材准备:瘦肉、冬瓜、海带、姜片、油、盐、陈皮。
制作方法:
1、先把所有的食材准备好;
2、把海带提早泡两个小时洗干净,再切成小条放在碗里;
3、再把瘦肉洗干净,切成小块,放入盐、姜先腌制二十几分钟;
主料:干海带丝适量、瘦肉适量,冬瓜适量
辅料:葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许
做法:
1.将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。
2. 汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。再加入冬瓜
首先把手肉切成片,然后裹上淀粉,之后用擀面杖擀成薄薄的片,然后在国中放油,把蒜末炒香,再放入海带和冬瓜,最后把瘦肉片放进去煮五分钟,之后再加热水胡椒粉和盐就可以
绿豆冬瓜海带汤可以用鸭肉煲吗?
可以用鸭肉代替原本配料里的瘦肉煲绿豆冬瓜海带汤。不同于瘦肉的甘淡口感,鸭肉多了一份鲜美,而且煲出的汤更加滋润。
此外,绿豆、冬瓜和海带都有降火的功效,鸭肉也是寒性食品,所以这道菜肴适合在夏季食用,能够帮助缓解暑热,清热解毒。不过,在烹饪过程中需要注意火候,掌握好煲汤时间,以充分释放配料的营养,不过度加热,保持汤的清淡口感。
是可以的。绿豆冬瓜海带汤是一道清热解暑的汤品,而鸭肉有清热解毒、祛湿补肾等功效,非常适合与其他食材搭配,制作成为汤品。
用鸭肉代替猪肉,既能增加汤品的鲜美口感,又能使绿豆冬瓜海带汤具有更多的营养成分。当然,使用鸭肉时要注意煲的时间和火候,保持绿豆冬瓜海带汤的煮制时间不变,煲出一锅味道鲜美、营养丰富的绿豆冬瓜海带汤。
瘦肉海带怎么做汤?
主料:
海带100克 黄瓜200克 猪肉(瘦)150克
调料:
姜5克 酱油3克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克 盐3克
做法
1. 青瓜洗净,切开边,去瓤切厚片。
2. 海带放在镬中,无须下油,烘炒片刻铲起,浸于清水中,浸软后揸干水,切碎。
3. 瘦肉洗净抹干水,切薄片,加入腌料十分钟,放入滚水中灼至半熟,捞起沥干水。
4.烧热镬,下油一汤匙,爆香姜,放下青瓜炒片刻,加入水五杯或适量煮五分钟放下海带煮滚,然后放下肉片,肉片熟后,下盐调味,除去汤面之泡,即可盛汤碗内
到此,以上就是小编对于冬瓜海带瘦肉汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜海带瘦肉汤功效的4点解答对大家有用。