大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于附子羊肉汤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍附子羊肉汤功效的解答,让我们一起看看吧。
羊肉炖萝卜可以加附片吗?
可以加附片。
1、将附片洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。
2、羊肉洗净,投入沸水锅内,加适量生姜和葱,煮至断红色,捞出,剔去骨,切成肉块,再用清水漂去血水。
3、在砂锅内加入清水,置于火上,下入羊肉,药袋和适量生姜,葱,胡椒粉,先用武火煮沸30分钟,再改用文火炖煮2-3小时,以羊肉熟烂为度。
可以加。
做法如下:
准备食材明细:羊肉(肥瘦)500克,附子30克,姜5克,盐5克,料酒10克,大葱10克,味精3克,胡椒粉3克
1. 将附片(附子)用纱布袋装好扎口;
2. 羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色;
3. 将羊肉捞出剔骨,切成3厘米见方块,再入清水中浸漂去血水;
4. 骨头拍断,姜拍松,葱缠成团;
5. 炖锅内加入清水,置于大火上,将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内,先用大火烧沸,再用文火炖至羊肉酥烂;
6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。
煮羊肉汤用炙附片还是用生附片,更好?
羊肉汤如果以口感和营养度来说,使用炙附片绝对是明智之选。炙附片比生附片更经过处理,具有一定的烘干和炙烤,不仅可以降低药性,同时还能增加香气,从而提升汤的风味。而生附片容易煮烂,从而使羊肉汤变得混浊,腥臭味也会更加明显。如果您想煮出美味的羊肉汤,炙附片是明智的选择。
羊肉附片汤可以用电高压锅炖吗?
羊肉附片汤可以用电高压锅炖。做法1.把药店里买来的调味包洗净泡水待用;
2.羊肉洗净剁块,烫掉血水;
3.起锅热油,爆香姜片与蒜头;
4.倒入羊肉大火翻炒;
5.倒入少许麻油、酱油一同翻炒;
6.加入盐、鸡精;
7.把泡软的调味包整包放入锅里翻炒片刻;
8.倒入红酒翻炒;
9.把调好味道的羊肉倒入电压力锅里,盖上盖子,摁到蹄筋肉类档压煮,待跳到保温档后即可装盘食用
羊肉附片汤可以用电高压锅炖。电高压锅具有强大的炖煮功能,能够在短时间内将羊肉炖煮得熟透且口感鲜美。以下是一种用电高压锅炖羊肉附片汤的方法:
食材:
- 羊肉500g
- 附片(附子)适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
羊肉炖附子的功效与作用?
羊肉炖附子的功效与作用
羊肉炖附子,具有温中散寒、补肾益气的功效,可以用于改善脾胃虚寒,食少反胃,虚寒泻痢,腰膝酸软,小便频数,寒疝,虚劳羸瘦,产后虚羸少气,缺乳等病证。但是要注意附子有毒,应谨慎食用。
羊肉,性味甘,热。归脾、胃、肾经,具有温中暖肾,益气补虚的功效,主治脾胃虚寒引起的食少反胃,虚寒泻痢,腰膝酸软,小便频数,寒疝,虚劳羸瘦,产后虚羸少气,缺乳等症状。
附子,味辛、甘,属于,热性药物。归心、肾、脾经,有毒。具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效,可以用来改善四肢发冷、心胸痹痛、脘腹冷痛、虚寒吐泻、宫冷、阳痿滑精、阴寒水肿、寒湿痹痛、大便溏泄等症状。
需要注意的是,羊肉炖附子时,附子有毒,具体炖食要求建议咨询专业医师,且应谨慎食用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 张琼审核
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快2岁的孩子也跟着喝了一点,当归羊肉汤小孩能喝吗?
当归羊肉汤这种食物是一种补品,如果孩子少量的喝是没有问题的,对身体是没有坏处的,反而有好处,如果喝的太多有可能造成孩子虚火太旺,需要让孩子多喝水,多吃一些蔬菜水果来拜拜火。当然即使孩子身体有不舒服,一般24小时以后不需要治疗就能缓解。
到此,以上就是小编对于附子羊肉汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于附子羊肉汤功效的5点解答对大家有用。