大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于醋泡生黑豆的功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍醋泡生黑豆的功效的解答，让我们一起看看吧。
醋泡黑豆的正确做法？
1 正确的做法是先将黑豆洗净，浸泡2-3个小时，然后将黑豆放入锅中加入适量清水，加入适量的醋，大火煮开后转小火煮30分钟，最后加入适量盐调味即可。
2 醋的作用是帮助黑豆更好的吸收营养，同时也能去除黑豆中的毒素。
3 醋泡黑豆可以促进肠道蠕动，有助于排泄体内的毒素，同时还能美容养颜，提高免疫力。
但是，醋泡黑豆也不宜过量食用，每次食用不宜超过100克。
醋泡黑豆含有丰富的营养，醋泡黑豆做起来也比较简单，黑豆要清洗干净并且将水分控干，之后放进锅里炒，炒到它有一股豆的香味，听到噼啪的声音，大概5分钟吧。
然后准备玻璃罐放进去，醋要没过黑豆。放置一段时间，可以用来制作豆浆，味道很香。
醋泡黑豆的做法将黑豆清洗干净，沥干水分备用将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；
醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀。
2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好。
我们家人每天早上喝杂豆糊时，就吃一小碟醋泡黑豆，家里长辈的头发也越来越黑、越来越有光泽。不过黑豆黑发的方法并不是立竿见影、一吃就黑，而是需要一个坚持的过程，只要坚持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美丽，越吃越健康。
3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；
生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。个人觉得用7分熟的黑都更安全卫生。1、黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管，滋润皮肤，延缓衰老的功效。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子
醋泡黑豆正确做法。
【醋泡黑豆】
准备黑豆、老陈醋。
1、用清水把黑豆冲洗一下，再加入适量清水，浸泡12个小时，把黑豆泡软，这样更容易熟。泡够时间后捞出沥干水分。
2、准备一口炒锅，开小火，倒入黑豆，用铲子慢慢炒，一定要用小火炒，把黑豆的水分炒干。也不用炒太长时间，当表皮都爆开后再继续炒5分钟，黑豆就半熟了。
3、把炒好的黑豆盛出，放在阴凉通风处晾凉。准备一个玻璃瓶，提前洗干净并消毒，也晾干。
4、买一瓶老陈醋，一定要用山西老陈醋，效果才最佳。买的时候看看产品标准号，如果是GB/T 19777就是正宗的山西老陈醋。
5、把晾凉的黑豆倒进玻璃瓶里，不要装满，装2/3就可以了，因为泡了后豆子还会发涨，瓶子就装不下了。
6、把老陈醋倒进来， 没过黑豆即可，然后放进冰箱里泡制一个星期，醋泡黑豆就做好了。
7、由于黑豆吸收了醋汁，变得非常饱满，老陈醋却少了一半，为了长久保存，还要再倒入一些老陈醋，没过黑豆，就大功告成。
到此，以上就是小编对于醋泡生黑豆的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于醋泡生黑豆的功效的1点解答对大家有用。