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生活总是充满惊喜和失望。举个例子，当我拿到一个巨大的饼干包打开后，我经历了惊喜和失望……为什么一包饼干里只有几块？所以，今天我们要做饼干。
膨化包装的快速发展总是让我们一开始就把零食吃完，但今天不会了。我们自制的饼干简单又美味。接下来，我们来看看具体的方法。
1.唯一有点难度的就是准备食材，只要是按照配方做出来的，都不算什么。
在小桶里准备一个鸡蛋，加入60克细沙糖，用勺子搅拌细沙糖和鸡蛋。这里用细沙糖可以让饼干更酥脆。
分三次倒入80克植物油，继续搅拌至细沙糖融化。
加入植物油时，一定要分几次加入，每次都要搅拌到鸡蛋和植物油完全混合后再加入下一次，否则鸡蛋油会析出。如果你有一个搅拌机，它就像上帝的帮助。如果没有，就把自己当成搅拌机。
搅拌三次后，倒入150g普通面粉，然后用勺子把面粉和糖从底部向上翻，不要朝一个方向打圈搅拌，以免面粉筋道。最后搅拌成糊状。
2.把电烤箱里的托盘拿出来，铺上干净的锡箔纸，把搅拌好的糊状物倒入纸袋里，很常见，网上可以买到。
然后在锡箔纸上挤压出圆饼，形状可以自由发挥。
我的造型比较普通，你可以在这一步尝试更有创意，这也是一个糕点师的乐趣。
整盘打包后放入电烤箱，烤箱170度预热10分钟，烘烤20分钟。
烘烤时不要走开。为了避免烤焦，多观察上色情况。
烤好后还是很好看的，入口酥脆可口。
所以，作为一个家庭厨房的掌舵者，怎么能不学几样零食，尤其是这种简单又好吃的。当然，这款曲奇比起市面上的巧克力抹茶等各种口味当然没有那么浓郁，但我们衡量一下也是成功的，孩子一定爱吃！
你学会今天的小吃了吗？我是朋克，下次见！
