大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱有什么营养功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葱有什么营养功效的解答，让我们一起看看吧。
元葱有什么营养价值？
元葱即使洋葱。
常吃洋葱好处如下：
1、 预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
经常吃葱对身体好吗？
葱是一种非常健康的食材，其中富含维生素C、硫化物、植物醇、叶绿素等多种营养成分和抗氧化剂。经常吃葱可以对身体健康有很多好处，例如：
1.增强免疫力：葱中的维生素C可以增强人体免疫系统的功能，促进人体抵御疾病的能力。
2.降低血压：葱中含有丰富的硫化物，可以促进血管扩张，降低血压，并有助于预防高血压等心血管疾病。
3.改善消化系统：葱可以促进胃肠道蠕动，有助于消化和排毒，并减少胆结石和胆囊发炎的风险。
4.保护眼睛：葱中的植物醇和叶绿素等营养成分可以保护眼睛免受自由基损害，预防眼部老化和白内障等视觉问题。
经常食用葱可以起到抗炎和抗菌的作用，调节内分泌，促进消化吸收。葱白是一种热食，常被手脚冰冷的虚寒人士食用，浸泡在葱白水中，能消除体内的湿气和寒气。经常食用葱还能降低血压、血脂和血糖，对预防心脑血管疾病、增加血管弹性、促进血液循环有很好的效果。
吃香葱有什么作用？
香葱，又称:葱、细香葱、北葱、火葱。拉丁文名:Allium ascalonicum. 百合科、葱属植物，鳞茎聚生，距圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆柱状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味和去腥。原产于亚洲西部。在我国南方较为广泛栽培。欧洲和亚洲的一些地区也有栽培。
营养价值:解热、祛痰，葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。抗菌、抗病毒，葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。防癌抗癌 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。防止感冒、头痛、鼻塞 葱中含有葡萄糖 果糖 麦芽糖等多种糖物质及少量淀粉和纤维素。治分行头痛对血管硬化 动脉硬化有一定作用。
实用功效:1.解热 祛痰:刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。2.抗菌抗病毒:葱中含有大蒜素句有明显的抵御细菌、病毒的作用。3.防癌抗癌:香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生。4.防止感冒、头疼、鼻塞:香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。治分行头痛5.对血管硬化 动脉硬化有一定作用。
适用人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:胃肠道疾病、溃疡病者慎用；表虚、多汗者忌食。
到此，以上就是小编对于葱有什么营养功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱有什么营养功效的3点解答对大家有用。