一、萝卜汤怎么做哦
原料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
做法：
1、萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、上桌前再洒上香菜即可。
练过瑜伽之后饮用萝卜汤有促进血管收缩，消除疲劳的效果。
二、怎么做萝卜汤
萝卜排骨汤
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
注意：
1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
三、白萝卜能做那些汤？
一般台湾牛肉面主要分清炖/红烧两种
分别更细的有:牛肉/牛筋/半筋半肉
说起源头:
据台湾台中名店:湖南味少东说明
是由49年到台湾的父辈根据家乡小吃转变而成
一般有名的还有台北中仑林东芳牛肉面
嘉义经国路的牛肉面店
便宜的有台北火车站铁路医院边的路边摊子
这些都是2-3-40年的老店
新的牛肉面店有很多好吃的店也有很多
不过我没吃过不能乱说
虽然这几年旅居内地湖南也到了不少地方
我依然没找到台式牛肉面
上海的三商巧福中的红烧牛肉面
算是台式牛肉面不过口味就一般般~嘿嘿嘿~
做法大致是
牛楠整理好加上些洋葱之类的蔬菜
加上配料红烧后鲁制几个小时
每家牛肉面的配方不同
作出来口味也不同
几小时后将牛肉捞出晾凉
汤汁就是高汤了
牛肉切块
另烧锅滚水
煮上面条
等面条将熟放入点台式小白菜
连同面条立即捞起放在面碗
佐以高汤
加上许的刚作的牛肉切块
一般还有送你一碟酸菜
放在面中佐餐
面中加了酸菜就更能送面了
特点是:
汤醇面有嚼头青菜清脆
主角牛肉带点筋肉软而不烂
是一种美味阿~
四、如何做萝卜汤？
买点鸡肉或者排骨吧，这样你的汤将会更加的鲜美哦！！
