西餐中的菜的英文咋说（越多越好）
1. 烤智利鲈鱼配烩饭；烤智利鲈鱼配意大利调味饭
2. 油浸灰鲷鱼配海鲜馄饨；油封灰鲷鱼配海鲜馄饨
3. 香草鞋底；草本结皮多弗鞋底
4、水煮大比目鱼；水煮大比目鱼
5、法式烤蜗牛；新鲜烘焙食品
6、生腌三文鱼；腌制三文鱼配香草
7. 烤海鲜布丁；烤海鲜布丁
8.普罗旺斯扇贝版；普罗旺斯扇贝
9、海鲜糕点盒；海鲜馅饼
10、法式鹅肝；法国鹅肝酱
11、红酒鹅肝；红酒焖鹅肝
12. 蒜蓉牛油焗龙虾；蒜蓉牛油焗龙虾
13. 巴黎卷心菜；巴黎卷心菜
14. Muzzarallcheeseplate 马苏里拉奶酪开胃菜
15. Frenchcheeseplate 法式奶酪盘
16. Frenchcanape 法式什锦开胃菜zd
17.酿番茄法式腌番茄
18. Frenchgooseliverterrine 法式鹅肝
19. Grilledchickentandooribrochette 烤鸡肉串
20. SeafoodSkewer 海鲜串
21. BeefConsomme 牛肉汤
22. Onionsoup 法式洋葱汤
23. Friedporkchopwithmango 蓝带芒果猪排
24. Grilledherblambchop 法式香草羊排
25. 烤鲑鱼
26.fishchip法式炸鱼排
27. 迷迭香烤鸡
28.chickenchop 法式鸡排
16. Grilledscallop 法式烤扇贝
冷菜是生咖啡豆的加工步骤指什么？
冷菜，又称冷肉、冷盘、冷泡菜等。之所以叫冷肉，是因为美式咖啡和黑咖啡有什么区别？因为餐饮业多采用鸡、鸭、鱼、肉、虾、内脏等肉类原料；之所以叫凉菜、凉菜等，是指凉菜做好后，必须冷却后装盘（如双挑、三挑等）什锦拼盘、什锦拼盘、扁什锦拼盘、高档冷盘、花式冷盘等）只能上桌。冷盘的特点是食材广泛、菜品丰富、口味多样、色彩鲜艳、造型美观。它们在宴会和便餐中占有极其重要的地位。
怎样点西餐菜点西餐的详细的顺序是什么啊？br/汤、冷菜、热菜
品种包括各种淡水和海水鱼类、贝类和软体动物。通常水产、鸡蛋、面包、脆盒菜等都称为配菜。由于鱼等菜肴的肉质鲜嫩，更容易消化，所以放在荤菜前面，其名称也与作为主菜的荤菜不同。西餐鱼类菜肴讲究使用特殊酱料，如鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱和水手鱼酱等。
需要一些西式冷菜的摆盘图片，最好带有原料和做法。要适合自助餐的。
各种团体聚会的最佳场所；餐厅还提供各种经济实惠的炒菜、砂锅、电磁炉、麻辣火锅。四、待客之道。招待好客人是自助餐组织者的责任和义务。去做这个
需要一些西式冷菜的摆盘图片，最好带有原料和做法。要适合自助餐的。
各种团体聚会的最佳场所；餐厅还提供各种经济实惠的炒菜、砂锅、电磁炉、麻辣火锅。四、待客之道。招待好客人是自助餐组织者的责任和义务。去做这个
