大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜浓汤的功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南瓜浓汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
喝南瓜汤有什么好处?
喝南瓜汤的好处如下:
提高免疫力:南瓜富含维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化物质,有助于提高身体免疫能力。
保护眼睛:南瓜富含类胡萝卜素,其中包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和叶黄素等,这些物质有助于保护眼睛免受损害。
促进消化:南瓜富含大量纤维素,可以促进肠道蠕动,有利于消化和排便。
改善睡眠:喝南瓜汤可以帮助改善睡眠,调节神经功能。
可以促进生长,南瓜汤含有丰富的锌,锌参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,所以南瓜汤对于促进人体生长发育有一定的作用。
解暑,有清热解暑止渴的作用。
南瓜汤、南瓜粥是我们夏季的解暑佳品,软软甜甜的南瓜也十分受人们的欢迎。南瓜中富含维生素C、类胡萝卜素、矿物质等营养物质,性温和,味甘甜,有祛湿利尿的作用,对保护视力也是有一定作用的。
喝南瓜汤有什么好处?
可以促进生长,南瓜汤含有丰富的锌,锌参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,所以南瓜汤对于促进人体生长发育有一定的作用。
红豆南瓜汤喝了有什么效果?
是可以起到排毒的作用,南瓜是可以起到补中益气的作用,也是具有解毒杀虫的作用,还能够起到消炎止痛的作用,南瓜也是可以起到补锌的作用,在使用时可以提前的把红豆浸泡,是可以减少煮的时间,在喝红豆南瓜汤时也要注意用药,避免一次喝的太多。
多喝南瓜粥,对身体有什么好处?
南瓜是我们熟悉的瓜茄类蔬菜,通常瓜茄类蔬菜水量含量高,营养素含量较低。而南瓜有点特殊,南瓜的含水量比黄瓜和冬瓜低,营养成分也比黄瓜和冬瓜高。
“好色”是可以用来判断蔬菜营养素和植物化学物是否丰富的一个表现,南瓜肉黄澄澄的就属于重“色”的一类。南瓜中的β-胡萝卜素和钾含量那是相当的高,值得注意的是绿皮甜栗南瓜中的β-胡萝卜素和钾含量比黄皮南瓜的还要高。每百克的绿皮甜栗南瓜中含β-胡萝卜素1518微克、445毫克钾,每百克的黄皮南瓜中含β-胡萝卜素890微克、145毫克钾。
南瓜中除了β-胡萝卜素和钾,还含有其他丰富的营养成分蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、维生素B6、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌等。
β-胡萝卜素是我国居民膳食维生素A的主要来源,而南瓜就是很好的选择。多吃南瓜不仅可以维持视觉功能,防上夜盲症的发生;还有利于孩子的身高生长发育;南瓜中膳食纤维有助于肠蠕动,改善便秘等。
南瓜粥也有不同的用法,作法一将南瓜去皮与瓤,切成小块和大米、小米一起煮粥;作法二将去皮的南瓜蒸熟后压成泥,在南瓜泥中加入1:1水小火煮,加入糯米粉作的芡汁,边煮边搅开锅即可。
喝南瓜粥的好处多多,可是南瓜中的碳水化合物含量不低,在摄入大量南瓜的同时就要减少主食的摄入量, 不然会长肉肉的。另外,南瓜的血糖指数为75,是一款真正的高GI食物,血糖水平不稳的朋友可要注意了,特别是那些迷信“南瓜降血糖”的糖友们,更不适合多吃南瓜。
【营养海贼团】舵手~范俊 [国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、大连市营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使]
感谢邀请。
南瓜是大家很熟悉的蔬菜了,从它的颜色我们就能得知它是富含胡萝卜素的食物。南瓜中的胡萝卜素100g含有890ug,常吃南瓜可以补充不少胡萝卜素。南瓜中还含有一定量的维生素C,还有少量维生素E,维生素B1和B2。其中的矿物质也十分丰富,例如钾元素100g中有145mg,还有一定量的磷元素、镁元素、钙元素,铁、钠、硒等微量元素。
南瓜中富含果胶,果胶是一种水溶性膳食纤维,能够推迟胃里食物的排空,让糖分吸收速度下降,因此对平稳血糖有利,另外还能粘合胆固醇,因此又能抑制胆固醇的吸收,调节我们的血脂浓度。南瓜中含有南瓜多糖,有潜在提高免疫力的效果,可以促进细胞合成,对身体的免疫机制有提高效果。南瓜中还富含多种氨基酸,例如赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等。
如果用南瓜和大米熬成粥是一种不错选择,一能提高米饭中矿物质、维生素的含量,南瓜中的丰富膳食纤维也能对餐后血糖有一定的控制效果。而能给米饭增加甜味,因为南瓜本身含糖丰富,能够开胃健脾,南瓜粥因此也有一定的健脾效果。也有用南瓜单独做成粥的方式,因为南瓜本来可以做得软烂,本身也富含碳水化合物,能够做成南瓜浓汤或者南瓜糊。这些做法利于消化,对胃肠虚弱和消化不良的朋友有利。
但不推荐多喝南瓜粥,因为粥本就是食物软烂易吸收的形态,加上米饭或南瓜中淀粉丰富,更加利于被分解为葡萄糖吸收,这可能会造成餐后血糖的大幅飙升,特别不利于高血糖或糖尿病患者。建议吃南瓜粥适量、细嚼慢咽,搭配其他肉菜一同食用,避免血糖飙升。
很多朋友可能认为,吃南瓜不是降血糖吗,喝南瓜粥就是升血糖的了?那当然!
南瓜这个食物本身并不是降糖食物,而且它是高糖食物,升糖速度也快,只是它的提取物对促进胰岛素分泌有效果,而且其中有丰富的钴元素,能够促进胰岛健康。高血糖、糖尿病友不建议大量吃南瓜粥,熬煮时不宜过久,不要过于粘稠。
到此,以上就是小编对于南瓜浓汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜浓汤的功效的4点解答对大家有用。