洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，有提神醒脑、舒缓压力的功效，是精神萎靡者的食疗佳蔬。同时，洋葱含有大量的Vc和尼克酸，能促进表皮细胞对血液中痒的吸收，有利于细胞间质形成并增强细胞的再生能力，使皮肤保持整洁、丰满、光洁。
洋葱对身体有什么好处
洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著、预防血栓的作用、降低血黏度，前列腺素A具有扩张血管、胡萝卜素、尼克酸、前列腺素A、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血压的功效，作为蔬菜已有5000余年的历史葱头又名洋葱，真不愧为“蔬菜皇后
家里养洋葱的好处
洋葱主要成分是含硫化合物、合物、苯丙素酚类化合物、甾体皂甙类化合物、含氮类化合物、前列腺素类以及钙铁磷等微量元素。这些成分有着不同的药理作用，其中的含硫化合物有抑菌抗癌的作用，含氮类化合物有降血糖、降血脂的作用，类黄酮化合物有抗氧化的作用。段健民说，这些作用“看上去很美”，但如果真正要达到防病效果，有个前提，有效成分必须被人体吸收且达到一定剂量，因此，把洋葱摆放在家里，除了闻点气味之外，起不到防病的作用。
洋葱有哪些作用哦？
洋葱有强烈的香气，自古就倍受人们的重视。欧美国家誉之为“菜中皇后”。一位美食家说：“没有葱头，就不会有烹调艺术”。美国南北战争时，北方军总司令培兰特曾向陆军部告急：“没有洋葱，我不能调动军队。”原来士兵中不少人患上了痢疾，次日陆军部送来了一列车洋葱，解救遭受痢疾危困的军队，部队的战斗力迅速恢复并大增。一个德国君主曾说：“一日不食洋葱，整天情绪不佳。”瑞士的伯尔尼市，在每年收获洋葱时，要欢庆传统的“洋葱节”。
洋葱营养丰富，含有丰富的钙、铁质和多种维生素，还含有胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸等多种维生素，物别是它含有一种叫“硫化丙烯”的油脂性挥发液体。这是一种配糖体，具有杀灭多种病菌的作用。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。上世纪70年代初有则趣闻：一位法国人将吃剩的洋葱给患有凝血病的一匹马吃了，不久发现马的凝血块消失，病也痊愈了。这一意外的疗效，引起了医学家们的重视，后经药理研究证实，葱头中含有一种洋葱精油，可降低高血脂病人的胆固醇，提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。美国的科学家还发现洋葱中含有前列腺素A，能降低人体外周血管阻力，降低血压，并使血压稳定，对血管有软化作用，具有舒张血管的功能。洋葱还含有较多的谷胱氨酸，这是一种抗衰老物质，能推迟细胞的衰老，这些都有益于老年人，久食使人延年益寿。洋葱性平、味甘，有清热化痰、解毒杀虫、和胃下气之功效。现代医学研究证明，洋葱对高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化，以至癌症均有调理、治疗作用。
洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受人们喜爱的一种大众蔬菜
养洋葱的好处？
因为洋葱中有一种特殊的成分叫大蒜素，这样的成分可以当做杀菌素来使用，可以有效的去除我们花草常见的红蜘蛛，蚜虫等害虫。
洋葱还有两种神奇的作用之外，其实洋葱中富含丰富的磷元素和钾元素，而钾元素就是花草生长中必不可缺的营养成分，我们可以合理的使用洋葱促进我们植物的开花生长。
洋葱可以食用，可以好吃，可以清炒吃，可以当配菜
