大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地胆头水鸭煲汤功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍地胆头水鸭煲汤功效的解答，让我们一起看看吧。
佛山冬瓜盅的做法？
冬瓜盅的主料：冬瓜；
冬瓜盅的配料：瘦肉、叉烧、烧鸭、姜、玉米粒、虾、盐、胡椒
1、冬瓜洗干净，切开，一部分为盖，再挖去籽，再用匙刮出少许冬瓜肉，冬瓜肉切成粒留用，烧鸭起肉切粒，叉烧切粒，虾去壳去虾线，用盐抓洗再放少许生粉，盐，胡椒腌味半小时。菇切粒。瘦肉切粒用生粉鸡粉腌味半时。蟹柳切粒，姜切末。
2、用一个深点的锅，放适量的清水，放入冬瓜盅，大火烧开后转中火蒸二十五分钟，蒸的同时，另一个锅，放入鸡油，姜爆香，放入冬瓜粒，菇，烧鸭粒，叉烧，炒匀后洒入少许料酒，跟着放清水煮开或者开水，放入瘦肉，玉米粒，蟹柳粒煮一会，再放入虾仁，用鸡粉，盐，调味煮熟全部用料，跟着把煮好的用料放入冬瓜盅里，冬瓜盅已经蒸了二十五分，放入煮好的汤在冬瓜盅用中火十五分钟即可。
冬瓜盅的做法步骤
步骤 1
准备好所需材料。
步骤 2
冬瓜去囊，里面的肉也要挖少一点，这样才能放多点汤料。上面切点花好看点。
步骤 3
很关键的一步：锅烧热一点，然后把冬瓜底部压下去，保持大火，压30秒左右，让底部充分跟锅粘合好。
到此，以上就是小编对于地胆头水鸭煲汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于地胆头水鸭煲汤功效的1点解答对大家有用。