大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼粥搭配和功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼粥搭配和功效的解答,让我们一起看看吧。
黎明觉醒鱼片粥怎么做?
1. 黎明觉醒鱼片粥是一款美味又健康的粥品。
2. 做黎明觉醒鱼片粥需要的材料有:大米、鱼片、生姜、葱、盐、生抽、清水等。
3. 具体做法如下:先将大米洗净,加入适量清水煮成粥;然后加入切好的鱼片、姜片和葱花,继续煮至鱼片熟透;最后调入适量的盐和生抽即可。
4. 鱼片富含蛋白质和多种营养物质,能够滋养身体;而生姜则有助于暖胃,增强免疫力,具有很好的功效。
因此,黎明觉醒鱼片粥不仅味美可口,还有益于健康。
5. 如果想增加营养价值,可以加入其他蔬菜、海鲜等食材,让粥更加美味和健康。
1 首先,将鱼片和米淘洗干净备好。
2 再将适量的水倒入锅中,加入少许盐和姜片,放入米煮开。
3 煮至米饭快熟时,加入鱼片继续煮5-10分钟,直到米粥煮烂鱼片变白。
4 最后,加入适量的胡椒粉和香菜末即可。
5 黎明觉醒鱼片粥做法简单,可根据自己的口味适量调整香料和份量。
黎明觉醒鱼片粥是一道简单又美味的汉族传统菜品。以下是制作步骤:
材料:
- 大米 100克
- 鱼片 100克
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、味精适量
- 水 1000毫升
步骤:
1. 将大米淘洗干净,用水浸泡半小时。
2. 鱼片洗净,用盐、料酒、生姜腌渍半小时。
3. 将葱姜蒜切成细末备用。
4. 水烧开后,倒入浸泡过的米粒,用大火煮沸。转小火,继续煮20分钟左右,直至米粥煮烂滑稠。
5. 锅中倒油烧热,放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 加入鱼片,快速煸炒几下。
7. 倒入一定量的水,用中火煮3-5分钟。
8. 加少量酱油提味,加盐和味精调味。
9. 将煮好的鱼片和汤倒入米粥中,搅拌均匀即可。
10. 煮好的黎明觉醒鱼片粥出锅,撒上葱花即可享用。
建议可以根据个人口味加入适量胡椒粉或辣椒油,提升口感。
广西喝粥配的小菜?
1、萝卜干广西人吃粥,萝卜干的受欢迎程度可能仅次于蕹菜和豆角。 小时候家里穷,家里揭不开锅的时候,就常常吃那种自制的萝卜条,虽然味道寡淡,但当时根本不嫌弃,能吃到就不错了。如今做成的萝卜条美味了不少,大家就喜欢就着一大碗粥吃,将一根根的萝卜条吃出火腿味,旁人看着都要流口水。
2、酸豆角的受欢迎程度不亚于蕹菜,不少人还说它是配粥王者。酸豆角作为一道开胃菜,拿来配粥,酸爽可口,广西人吃粥少不了它。 它的制作很简单——洗好豆角,摘头去尾,然后放进罐子里,加入盐、糖、淘米水,密封腌制5天左右就可以把豆角捞出切成丁了,然后放油把辣椒爆香,最后将豆角倒进去炒,直到炒干水分就可以了。
3、酸辣空心菜梗夏季的空心菜正是疯狂生长的季节,脆脆的空心菜梗,做成酸辣的口感,最下饭不过。空心菜去掉叶子,清洗干净,折成小段,锅中放油,放入蒜头、小米辣和腌制后的酸梅,油热后倒入空心菜梗,加盐,翻炒均匀,一盘好吃的酸辣空心菜梗就做好了。夏天吃它配白粥,最开胃。
凉拌黄瓜:将黄瓜切成片或丝,加入适量的盐、醋、糖、蒜末等调料,拌匀即可。
凉拌木耳:将木耳泡发后切成丝,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,拌匀即可。
凉拌莴苣:将莴苣洗净切段,加入适量的盐、蒜末、香油等调料,拌匀即可。
凉拌海带:将海带泡发后切成丝,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,拌匀即可。
凉拌腐竹:将腐竹泡发后切成丝,加入适量的盐、醋、蒜末、辣椒油等调料,拌匀即可。
这些小菜都是广西人常吃的,不仅美味可口,还具有清热解毒、润燥生津等功效。
到此,以上就是小编对于鱼粥搭配和功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼粥搭配和功效的2点解答对大家有用。