西餐厨师的工作内容是COSTA在中国市场推出可口可乐咖啡什么？
一般分为面包房和西厨两种。
蛋糕店主要生产面包、蛋糕、糕点、水果等小吃；
西厨房主要分为凉菜、切菜、配料、灶具、制酱等工序；
上述相应流程对应相应的工作。
1、协助主厨组织管理西厨房的生产及人员。
2、根据主厨要求，制定年度培训、晋升等工作计划。
3、负责咖啡厅厨房、西厨人员的调配及排班计划与安排。
4、根据厨师的技术特长和工作业绩，建议安排合适的岗位，并负责对下属进行考核。
5、负责制定西餐菜单，对菜品质量进行现场指导和把关，重大工作亲自处理，保证质量。
6、根据菜单，制定菜品的规格和标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排食品原料的使用，审核并签署原料订购单和收货单，控制成本。
中餐厨师和西餐厨师的区别？
中国厨师和西方厨师的区别：
1、选材的区别
由于我国大多数人在饮食上较少受到宗教禁忌的限制，而且人们在饮食上喜欢猎奇，重物稀少，所以中餐的食材选择非常广泛，几乎就像咖啡- 美国苍蝇，潜水，它吃一切，动物和植物。西方自中世纪以来在精神文化方面一直受到宗教的制约。另外，由于现代营养学的建立，与中餐相比，西餐在食材的选择上有更大的局限性。常用的原料有牛肉、羊、猪肉、家禽等。乳制品和鸡蛋等，内脏的选择很少。
2、原料加工的差异
中国厨师非常讲究刀工，能将原料加工成细丝、切块、切片、绞碎等刀刃。西餐刀的种类很多，所用的刀也很有讲究。但原材料很少被加工成小刀片。大多呈较大的排状、卷状、块状等形状，形状很重要。
3、烹饪方式的差异
中式炒菜常用的圆底锅和明火炉都非常适合炒菜，因此中式炒菜的烹饪方法有很多种。西餐烹饪使用平底锅、暗炉、烤炉、煎锅、面炉等设备，因此主要的烹饪方法有煎、烤、炖、焖、扒等。
有多少人愿意请厨师上门做菜的
您是在说一家人做家常菜，还是摆设宴会？如果只是为了几个人，我觉得不是愿不愿意的问题，而是你有没有能力的问题。 （指钱）聘请厨师的问题。如果是宴会的话，我想大多数人都会愿意做，因为如果不请厨师，他们自己就做不了。
学西餐怎么样，有什么做？学西餐怎么样，有什么做菜
学西餐很好。西餐也符合一些现代人的营养观念。西餐更注重营养搭配。西餐的原料很多，大部分是牛肉、猪肉、鱼、虾、贝类等新鲜食材。蔬菜中洋葱、胡萝卜、土豆的选择非常多，其中包括欧洲三大顶级食材黑松露、法国鹅肝、鱼子酱。
