细心的朋友很容易发现，喜欢喝咖啡的人大致可以分为两类。
一类是以拿铁为代表的咖啡爱好者。
另一个是黑咖啡的忠实支持者。
与牛奶咖啡不同，“黑咖啡”是指不添加牛奶、糖或其他调味剂。
除了美式咖啡，黑咖啡大多是单一产地的咖啡豆(也称为单一产品咖啡)
一杯咖啡的风味取决于咖啡豆的品质(土壤和种植环境)
今天，我们就来看看世界公认的八大极品咖啡豆。
巴拿马艺妓
巴拿马玫瑰之夏
01?
关键词:冠军咖啡豆、价格最高的咖啡豆和新的精品咖啡之王。
风味:具有花香、热带水果、香草、热带水果、高甜度的特点。
烘焙:多为轻烘焙。
海拔:1500-1650米
治疗:日晒——有一股古香的味道；水洗-更干净的味道和更高的杯子测试分数
精品咖啡新王者桂霞，1931年起源于埃塞俄比亚桂霞森林，1960年引入巴拿马。
世界很多地方都有栽培，其中巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家的品质较高，价格也较高。2004年在生豆大赛中获得冠军，2007年在国际名豆杯测试赛中获得冠军，并以130万美元的竞拍价售出，创下最高价纪录。
牙买加蓝山
牙买加蓝山
02
关键词:世界知名咖啡豆，全球第二高价。
风味:酸味适中完美，几乎没有苦味，风味温和。
海拔:1000-1700米
处理方法:水洗处理方法
牙买加的蓝山是指只有生长在以下四个行政区，海拔1000-1700米的咖啡才能称为蓝山咖啡。
圣安德鲁(圣安德鲁>
官方认证的圣托马斯岛
圣玛丽(圣玛丽)
波特兰(波特兰)
最初的蓝山咖啡种植在蓝山山脉附近圣安德鲁庄园的铁比卡咖啡。蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比海的最高峰。地处地震带，火山土壤肥沃，空空气清新，无污染，气候湿润，常年多雾多雨。(平均降水量1980mm，气温27度左右)这种气候造就了蓝山咖啡的绝佳风味。
苏门答腊曼陀林
苏门答腊曼蒂宁
03
关键词:“苏门答腊咖啡”，世界上最醇厚的咖啡。
风味:非常浓郁，芳香，苦涩而醇厚，略带令人愉悦的酸味。
海拔:1500米左右，高原山地。
烘焙:适合中、深度烘焙。
曼天宁产于印度尼西亚西端印度洋附近的苏门答腊岛北部。曼蒂宁的咖啡豆大多是铁比卡。在蓝山咖啡被发现之前，曼蒂宁曾被认为是咖啡中的极品。
伊尔加切夫
埃塞俄比亚加谢菲
04
关键词:高酸度，埃塞俄比亚最高的咖啡产区之一。
味道:明亮的果酸，带有一丝柑橘和浆果的味道。
海拔:1700-2100米。
烘焙:以中浅烘焙为主。
处理:日晒处理和水洗处理。
耶加谢菲尔德是埃塞俄比亚的一个小镇。叶家合肥种植海拔1700-2100米。高海拔和低温使得叶家合肥生长缓慢，有足够的时间积累营养物质，风味物质较多。它的花香和果香很有辨识度，一般是酸的像橘子和浆果。如此突出的风味特征，浅烤更能展现叶加谢菲尔德的特色。
危地马拉安提瓜
安提瓜危地马拉
05
关键词:波旁威士忌，酸味强烈。
风味:青苹果的酸味，浆果香味，巧克力味，带一点烟草味，口感顺滑。
海拔:1500-1700米
烘焙:以中度烘焙为主。
处理方法:水洗处理方法
安提瓜是危地马拉八大咖啡产区之一。火山地质和独特的亚热带气候使咖啡树开花结果比世界其他地方慢。咖啡豆光滑坚硬，颗粒饱满。它的巨型咖啡豆在危地马拉也吸引了很多关注。
AA肯尼亚
06
关键词:一年收获两次
风味:味道浓甜，香气和甜味都属于上品。
海拔:1600-2100米。
烘焙:多为法式烘焙。
处理方法:水洗处理方法
肯尼亚咖啡主要种植在内罗毕肯尼亚山脉周围的火山地区。山区气温低，生长慢，咖啡豆质地硬，果酸更明显。
分级是基于咖啡豆的大小:
AA+>；AA>AB>C>T>TT>；MH>机器语言(MachineLanguage)
其中包括:
AA+:肯尼亚最高等级的咖啡豆
AA:大粒生豆，产量小(豆类圆，果肉厚，透气性好，细度高)。
AB:略少于AA，产量占大部分。
科纳夏威夷
夏威夷科纳
07
只有在火山斜坡上才能种植的稀有物种，有酒味。
风味:风味浓郁香甜，有葡萄酒、水果和香料的混合香味，风味极其特殊。
海拔:450-800米火山土壤
烘焙:浅、中、中深烘焙。
处理方法:水洗法和日晒法。
科纳咖啡，生长在夏威夷的科纳。只有在这个地区种植的咖啡豆才能被称为“科纳”，这是一种只有在火山斜坡上才能种植的稀有品种。
精选的科纳咖啡，酸味适中，口感温和浓郁，风味独特醇厚。由于产量减少，价格直接赶上蓝山咖啡。
苏拉威西托拉雅
苏拉威西托拉雅
08
关键词:铁皮卡，印尼最好的咖啡之一，在印尼有蓝山咖啡的美誉。
风味:强烈的辛辣味、烟熏味、水果味、焦糖味和肉桂巧克力味。
海拔:1400-1600米火山土壤
烘焙:中度和深度烘焙
处理方法:水洗法和日晒法。
苏拉威西岛上的塔纳托拉人种植和培育了精美的托拉雅咖啡豆，其成熟的果实味道浓郁，与黑巧克力的颜色相区别。
托拉雅咖啡有着浓郁的果香和简单的甜味。对于讨厌苦咖啡的人来说，这种咖啡是最好的选择，因为当你品尝它的时候，第一口的苦味很快就会奇迹般地消失，在你的嘴里留下美妙的快感。
写在最后
以上就是今天为你整理的世界公认最好的咖啡豆名单。
作为咖啡爱好者，你喝过哪些咖啡豆？或者你觉得哪个会更符合你的口味？欢迎留言~
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