大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于晒干的萝卜功效的问题，于是小编就整理了1个相关介绍晒干的萝卜功效的解答，让我们一起看看吧。
晒干的白萝卜条能吃吗？
用晒干的的萝卜条加上冬菇做成的肉饼我经常做的家常菜，是非常受欢迎的一道菜，老少咸宜，经济实惠。
做法是提前将冬菇用清水泡开，
萝卜干稍为的泡软，不要泡太长时间，浸泡时间长了，萝卜干失去原有的味道，半肥肉猪肉切碎，冬菇切成小粒，
萝卜干切碎，加适量盐放入绞肉机中，绞成肉糜，上盘压实，然后中火蒸半个小时，一道美味的冬菇萝卜干肉饼做好了。
简简单单的一道家常菜，材料亲民，容易做，是好下饭的一道菜，大家不妨动手做做。
谢谢邀请！能吃！不能晒的太干，就一点水分，八成干就好。我以前做过，好吃，这几年没有时间做。第一部，把萝卜洗干净水分凉干，再把萝卜切成条，比筷子粗些，用盐拌好，放在有太阳的地方晒成八成干收回。第二部，晒好的萝卜干放到干净的盆子里，再拌上十三香和花椒面，辣椒面，花椒面少量搅拌好待用。第三部，把瓷器罐洗干净凉干，把萝卜干放在里面压实，里面放个石头更好，盖上盖子，放在阳台凉的地方。吃的时候拿干筷子取出一些，切碎，用热油泼下加点醋很好吃。
当然可以！萝卜是一种大众蔬菜，在饮食或食疗中广泛使用，因而属金能入肺，是消食健胃，解毒生津，润肺止咳，利尿通便，起到益气养血又能止呕等作用。对于农家来说，每年萝卜又多又平时，居家都把萝卜切条用盐搓软过后，放置一晚，第二天就拿出外面凉晒。也有很多人选择冬至节这天，用新鲜萝卜成只切条直接挂在竹篙上凉晒，晒干后扎成一小扎一小扎，用报纸或保鲜袋封装，以免回南天或过气软化而发霉变质。对于寒冷或胃寒之人吃之就不怕其凉性了，也不怕有生辣味，干品只有甜味又相当脆口，吃一碗白粥加上它，相当开胃。如果加入各种腊味或生料肉或煲骨头或鱼头汤，你吃过一次包你下次又想吃。萝卜条(干)如适当运用，又是食疗的好材料。比如，萝卜条或片，加冰糖煮可止咳。萝卜条加杏仁，生姜片煲也是解表止咳，适用于各种类型感冒引起的咳嗽。萝卜干加紫菜，陈皮煲，对于矿物质缺乏的中老年人及发育旺盛的儿童也大有益处，有清热解毒，行气散结作用。萝卜条加蒜苗煮汤，可健胃消食，治恶心呕吐，嗳气吞酸或腹胀腹痛腹泻或咽喉干痛，如再加牛百叶同煲，起到益气养血，健脾消食作用。用于脾胃虚弱，不能正常消化吸收，气血之源欠缺者，症见消化力不足，脸色苍白，不思饮食，食难消化，日渐消瘦或时有胶脹不舒。总之，益处多多！
可以十分肯定的回答你：晒干的白萝卜条可以吃！我们平时在粤菜馆吃到的菜脯蛋中的“菜脯”其实就是晒干的白萝卜！晒干后的白萝卜失去了水分之后口感变得更加有嚼劲儿，吃起来咯吱咯吱的，是完全有别于新鲜白萝卜的另外一种口感，特别适合用来炖菜
我婆婆至今还保留着筛菜干的习惯，其中也少不了白萝卜条，我们家因为早上习惯性喝粥，我就把我婆婆给我的一部分萝卜干搭配虾米和红辣椒炒成萝卜干辣酱，平时佐粥或者吃面的时候来一勺，特别下饭！
主料：
白萝卜干半斤，海米200克，大蒜半头，红辣椒2-3根（视自己可以接受的辣度酌情增加你），盐8-10克，生抽1小勺，白糖1大勺，花生油适量。
做法：
1. 萝卜干用清水冲洗干净，然后用温水浸泡1小时左右。同时，冲洗干净的海米用温水浸泡20-30分钟，至海米变软后捞出控水。
2. 红辣椒、大蒜剁成末，泡发好萝卜干攥干水分和海米一起剁成大米粒大小的丁。
3. 炒锅内放稍微多一些的花生油，下辣椒和大蒜末煸炒出香味。
4. 然后下剁好的萝卜干，中火翻炒1分钟左右去除掉多余的水分。
谢谢邀请。 晒干的白萝卜条是可以吃的。因为对于很多农村人来说，冬天可以实用的蔬菜很少，而且又不容易保存。所以很多时候，就会有人晒白萝卜干，晒干了容易储存。而且晒干以后的白萝卜干的营养成分不会少很多，蒸发得都是水分。
把白萝卜加入开水中泡开，然后放在五花肉。或者腊肉一块抄。是一道非常美味可口的饭菜。而且晒干后的白萝卜干，吃起来比新鲜的更有嚼劲，而且非常的美味。是很多农村过年餐桌上经常可以见到的饭菜。所以白萝卜干是可以吃的。而且味道还是超级棒。
答案肯定是能吃。我是四川人 ，四川人特别喜欢自己做萝卜干，萝卜丝，萝卜条，统称萝卜干，今年我自己也做了一点，首先把萝卜洗干净，我切丝的，要盐腌一晚上，晾晒二三天吧，直接太阳晒一天差不多，不要太干，放辣椒面，花椒面拌起，脆脆的，辣辣的，麻麻的超好吃，很下饭的。
到此，以上就是小编对于晒干的萝卜功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于晒干的萝卜功效的1点解答对大家有用。