吃一顿丰盛的早餐，度过愉快的一天！有句话说得好，“早饭吃得像皇帝，晚饭吃得像乞丐”。合理的一日三餐可以让你身体健康，精力充沛，工作高效，生活更快乐。
快节奏的生活迫使现代人越来越重视早餐。有的朋友随便找个早餐店凑合就可以了，有的朋友就是不理早餐。
我想和你们分享五种早餐做法，简单方便，非常快速，营养又美味。喜欢的朋友可以快点学会，连小孩子都可以学会！
一、千里香的馄饨
千里香馄饨太好吃了，冰箱里多包一点，想吃的时候几分钟就能做一碗，当早餐再合适不过了。
1.肉馅的制备:
馄饨馅讲究瘦肉少脂，二分肥八分瘦的五花肉馅恰到好处；一把泡好的干海苔用刀碾碎，和肉馅放在一起；将一根葱切成葱花备用。
将姜切片，葱拍碎，撒上一撮盐反复揉搓，然后加入适量清水，倒入料酒均匀浸泡10分钟，作为葱姜水备用。
在肉馅中加入盐、糖、鸡粉、鸡汁、生抽、蚝油、生抽，向一个方向搅拌，使调料和肉馅融合。分三次将洋葱姜水加入肉馅中。每次加入洋葱姜水后，朝一个方向搅拌，反复搅拌，使馅料变得更好。将葱花加入肉馅中，搅拌约3分钟。
2.开始炸葱油:
将半根葱切成块，将洗净的小葱切成葱花，将葱花和葱叶分开，将适量的桂皮、八角和香叶放在一起。
锅里多烧点油，放入香料，葱花，葱花，慢慢翻炒，经常翻炒。洋葱稍干后，倒入葱叶继续炒。待所有原料炸至金棕色并晾干后，合上锅盖焖一会儿，然后我们把炸好的葱油倒出来备用。
3.包馄饨:
馄饨皮超市和面馆都有卖。在馄饨皮中间放入适量的肉，对角对折，一起揉开。想吃多少包都很方便。
4.制作汤料:
碗中放入香菜、葱花、虾皮、紫菜丝，加盐、鸡粉、胡椒粉，加两勺刚炸好的葱油，然后倒入热水或高汤中。
开始烹饪:
把锅里的水烧开，水会倒进馄饨里。锅烧开后，用小火煮。等馄饨浮起来，就可以拿出来放在汤盆里了。
二、趣味西瓜饼
考虑到家里孩子不爱吃馒头，我们在做馒头上多花了一点心思。同时，馒头大人小孩都可以吃，给平淡的生活增添了几分乐趣。
1.开始混合:
准备菠菜少许，清洗干净，切成段，放入打浆机中，加入少许水，将菠菜叶子打成菠菜汁，打好后用滤网过滤出菠菜汁，取出面粉200克，加入酵母3克，糖3克，倒入打好的菠菜汁，先用筷子将面粉打成面絮，再揉成面团，不要太硬，盖发酵1小时即可。
将一小块南瓜去皮，切成薄片。如果南瓜片薄的话，会比较好煮。把南瓜放在电蒸锅里蒸10分钟。南瓜蒸熟后，取出放入小锅，加10克糖增加甜度，用勺子压成南瓜泥，南瓜泥放凉，倒入3克酵母，搅拌均匀，将南瓜泥倒入稍大的锅中，加入150克左右的面粉，揉成南瓜面团，盖上锅盖发酵一小时。
准备面粉200克，酵母3克，糖3克，倒入30度左右的温水中和成面团，盖上锅盖发酵一小时。
开始烹饪:
一小时后，三块面团都发酵好了。黄色面团揉匀排气，擀成圆形面团，厚度约1厘米；生面团在案板上揉出气孔，用手揉成长长的面团；白色的面团也揉成筋疲力尽，揉成长条。
现在案板上做的是:一根长长的白面条和一根长长的绿面条。我们首先用白条把圆形面团围起来；
然后用绿条围在最外面，把多余的面头拖掉，撒上几粒黑芝麻，用擀面杖擀平，然后用手修剪，直到满意为止。
从锅里烧开水，在锅里放一块细纱布，把准备好的西瓜饼放在锅里，再次发酵10分钟左右，不用火。10分钟后大火，充电后蒸15分钟左右，然后关火3到5分钟再开盖。
取出西瓜饼放在案板上，用刀切成西瓜饼。黑芝麻很生动，花点时间做馒头，挑剔的宝宝爱吃。
三、水果吐司
你可以在家里用平底锅做出香甜可口的水果吐司。咬一口就能吃到爆浆的面包，一份简单营养的早餐加一杯牛奶。
1.准备配料:
香蕉切丁；将半个火龙果去皮切块，放入同一锅中，加入酸奶100克，搅拌均匀备用；4片面包片，去掉面包边缘。
将一个鸡蛋打入碗中，搅拌并打碎成蛋液，将蛋液刷在面包片周围以增加粘度，使面包更容易粘在一起。蛋液刷好后，将水果馅倒入面包片中间，盖上另一片面包片，压实边缘。
另外，准备一个鸡蛋，搅拌均匀备用。锅内均匀刷上植物油，开小火至油温升至160度，将吐司均匀裹上蛋液，放入锅中煎至面包底部金黄色，翻面烘烤1分钟，待另一面金黄色时取出。
然后把烤好的吐司斜着切开，放在盘子里就可以吃了。
四、西瓜拌饭
夏天吃米饭试试这种方法，清凉爽口，开胃新奇，深受家人喜爱。
1.准备配料:
将西瓜对半切开，用勺子取出西瓜瓤切成菱形块，放入盆中加入三勺沙拉酱拌匀备用；将一些小香菜切段；将火腿切成丁；蛋黄打碎成蛋液；将一小块咖喱切成块；再准备一碗剩米饭备用。
开始烹饪:
锅里烧热油，把蛋黄倒入锅里，快速翻炒。蛋黄煮熟后，加入切碎的咖喱和鸡蛋，然后将米饭倒入锅中，用勺子打碎。让米饭均匀地裹上咖喱酱，倒入火腿丁和芹菜碎，加入一勺盐、一勺鸡粉和一勺胡椒粉，快速翻炒使调料融化。饭炒好后，放入瓜皮中，把刚拌好的西瓜瓤放进去。
五、苹果煎饼
分享一个又软又甜的苹果蛋糕，用苹果和面团裹上甜甜的苹果馅。酸甜可口。作为早餐，孩子一定爱吃。
1.准备配料:
将两个苹果去皮，将其中一个切成小块，放入清水中防止氧化，揉面时将苹果中的水沥干，加入20克糖和100克面粉，将苹果中的水搓出，形成苹果面团。
把另一个苹果切成小块做馅。锅烧热，倒入苹果粒翻炒1分钟左右。当苹果变软时，倒入少许水淀粉以增加苹果颗粒的粘度。将它们翻匀，盛出待用。
2.制作蛋糕坯:
在苹果粉里撒一点干面粉，手上沾一点水，防止炒菜时粘手。取出适量面团，压平，加入一勺苹果馅，在虎口处边转边收紧开口。馅料裹紧后，蘸上白芝麻，放在手心里压平，苹果饼的坯体就做好了。
开始烹饪:
让我们把锅开小火，均匀地刷上植物油。油温五成热时，将饼坯依次放入锅中，盖上锅盖，烤3分钟。饼周围颜色变化后，浇上一层植物油，翻面3分钟。当蛋糕两面都是金黄色时，就可以出锅了。
