大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五指毛桃煲汤功效的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五指毛桃煲汤功效的解答,让我们一起看看吧。
中药五指毛桃的作用?
具有清热解毒,滋阴降火,健脾开胃,益气生津,祛湿化痰等作用,总体来说营养价值还是比较高的,而且药用价值也是比较高的,尤其是对治疗气虚,血虚,胃炎等病症具有很好的治疗作用,患者服用药物的时候可以在医生的指导下选择合适的用量进行治理。
五指毛桃配什么煲汤好?
五指毛桃是常见的煲汤材料,具健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效,深受广大群众喜爱。而五指毛桃可以搭配多种材料一起煲汤,例如五指毛桃脊骨汤、五指毛桃土茯苓猪骨汤,清热祛湿,清肝润肺;五指毛桃煲鸡汤,香浓美味。。客家人自古以来有采挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃能反复煲汤吗?
五指毛桃是不建议用来反复煲汤的,首先五指毛桃是一味草药或者说是药材,一般只用来煲一次汤就可以了,因为基本上煲一次就能将五指毛桃的功效煲出来的,如果再复煲的话基本没什么功效了。
另外,五指毛桃一般都是煲骨头,煲肉汤之类的,煲完汤后五指毛桃是会沾有很多油脂的,比较难清洗干净,所以不能再反复煲汤。
毛桃为蔷薇科落叶小乔木桃的果实,用水煮了会导致丧失口感,不建议煮。
毛桃喜光,不耐阴。适温和气候,耐寒、耐旱,忌涝。喜肥沃、排水良好的土壤,碱性土、粘重土均不适宜。五指毛桃煲汤汤汁的味道不仅浓郁,而且喝起来味道也比较清香可口。
五指毛桃根第一次煲汤不能再次晒干重复煲汤的,煲完一次汤加水加料复水(加水重煲)可以的,但是煲完第一次再次复水时间不易太长,避免变质对身体有害,一次煲汤0.5-2两即可,煲汤时洗净,用冷水泡一两小时即可,骨头焯水,再一起大过煮开,小火炖2小时,少许盐即可。
五指毛桃怎么煲鱼汤?
材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)
制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;
汤品点评:春天细雨绵绵,外湿阻遏,人容易感觉周身困重,头昏脑涨,湿气甚重者甚至会侵犯到关节,表现为关节酸痛、屈伸不利。同时湿邪困滞脾脏,影响其运化之效,致使消化功能受损,出现腹胀纳差,口渴不欲多饮,大便不成形等症状,因此春天养生以祛湿为主。
五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气确实地“补”进去,从而更好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水,《本草经疏》中提到鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”,鱼肉高蛋白低脂肪,肉质细嫩而容易消化,是常用的补虚食材。因此本款汤非常适合作为脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛湿汤水。
材料
主料:鲢鱼头250克,
辅料:枣(干)80克,川芎12克,白芷12克,
调料:姜3克,盐3克
做法
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮,切片。
4.大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。
五指毛桃扁豆鱼汤。主要功效:健脾祛湿,补气益中推荐人群:体虚人群;一般人群保健汤水材料:五指毛桃30g,扁豆30g,鲫鱼500g;生姜数片(3~4人量)制作方法:鲫鱼洗净去内脏后小火煎至微黄,与其余材料洗净后一起放入锅中,大火烧开后转小火1小时,加盐调味即可;汤品点评:春天细雨绵绵,外湿阻遏,人容易感觉周身困重,头昏脑涨,湿气甚重者甚至会侵犯到关节,表现为关节酸痛、屈伸不利。同时湿邪困滞脾脏,影响其运化之效,致使消化功能受损,出现腹胀纳差,口渴不欲多饮,大便不成形等症状,因此春天养生以祛湿为主。五指毛桃又被称为南芪,是广东流传已久的煲汤料之一,气味芬芳,煲起来有椰奶的味道,其性味甘平,是健脾祛湿药材中补气作用较强的一种。和有“北芪”之称的黄芪相比,五指毛桃提气功效有所不及,但对体虚人群来说力度则正好合适,能保证将气确实地“补”进去,从而更好地驱动扁豆祛湿的作用。鲫鱼健脾和胃、除湿利水,《本草经疏》中提到鲫鱼“诸鱼中唯此可常食”,鱼肉高蛋白低脂肪,肉质细嫩而容易消化,是常用的补虚食材。因此本款汤非常适合作为脾胃虚弱或年老体弱人群的补中祛湿汤水。
乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效?
五指毛桃的果和根都可以入药,作为药食同源的药用佳品,果与根的功效不同,但煲汤、炖肉都有很好的滋补作用。
五指毛桃果味甘、性平,具有滋润生津、通便、催乳的功效。
而五指毛桃根味甘淡、性平,具有健脾补肺、行气利湿、活络止痛、除痰止咳的功效,对治疗肺痨咳嗽、脾虚浮肿、肢倦无力、食少无力、风湿痹痛、白带要吃有明显效果。
采挖五指毛桃果与根,用来煲鸡汤、鸽子汤、排骨汤、猪脚汤...,味道鲜美且有很好的保健作用,对一些积湿瘀滞、气虚不足、支气管炎、食欲不振的人群有着和好的改善作用。
到此,以上就是小编对于五指毛桃煲汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于五指毛桃煲汤功效的5点解答对大家有用。