没有烟火，人生就是一场孤独的旅行。今天分享排骨汤该怎么做？教你10种家常排骨汤。这汤味道鲜美，营养丰富。赶紧收藏！
莲藕玉米排骨汤
食品
排骨450克，莲藕200克，玉米1根，胡萝卜1根，葱姜末。
练习步骤:
排骨剁成小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，排骨和葱、姜一起切段，放入凉水中，放入葱段，姜片烧开洗净。
2.锅内热油，将锅内排骨煎至两面微黄，放入姜片，加入足量开水，放入玉米、莲藕小火煨半小时，再放入胡萝卜小火煨半小时，再放入盐和少许鸡精、葱花、枸杞调味。
萝卜排骨汤
准备配料:
排骨，白萝卜，生姜，大葱，枸杞，韭菜。
练习:
1将排骨放入清水中浸泡出血水，萝卜切小块，姜切片，大葱切段。
2排骨放入冷水中，加入葱、姜、料酒，焯水后冲洗干净。
3将排骨放入砂锅中，放入姜片，排骨加水，大火烧开后小火炖40分钟。
4放入萝卜，加少许盐，放入枸杞炖15分钟，即可食用，撒上葱花。
番茄土豆玉米排骨汤
材料:排骨500g(我用的是瘦牛排)、姜10片、料酒1勺、葱1把、清水(焯水用)、开水(煮汤用)、西红柿2个、土豆1个、玉米1根、胡萝卜1根、葱花适量、盐适量、鸡精适量。
练习:
1500g排骨放入锅内冷水+5片姜+1勺料酒+1把葱。大火煮排骨，关火，捞出排骨，冷水洗锅。
2热油翻炒，放入5片姜丝，放入排骨中火翻炒2分钟，放入番茄块继续翻炒得到番茄汁。
3开水一次性加足，多加，汤中途不要加水，大火煮开，小火炖30分钟。
4加入土豆滚块+胡萝卜滚块+玉米切块，大火烧开，转zui小火继续炖20分钟。
5关火，撒点葱花，根据自己口味加盐+鸡精。很好吃。我拿起壶喝了一半。
菌菇排骨汤
配料:排骨、冬虫夏草、羊肚菌、鹿茸、姜片。
练习:
1将排骨放入冷水中，放入葱姜末，料酒焯水后捞出。
2将香菇洗净和排骨一起放入电饭锅中，炖半小时左右。
3烹饪前加盐调味。
配料的准备:
排骨、山药、胡萝卜、生姜、韭菜、大料、香叶、料酒、食用油、盐。
生产步骤:
排骨洗净，山药去皮切段，胡萝卜切段备用。
将香葱、姜片、1茶匙料酒和适量的水加入排骨中，煮沸，然后取出排骨，冲洗干净。
锅中放入葱、姜翻炒片刻，再放入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜，倒入适量清水，小火煮30分钟。
4最后加入葱花和食用盐调味。冬天多喝汤，营养丰富，增强抵抗力。
淮山排骨汤
材料:山药200克，排骨300克，姜片，酱油，花生油，盐。
练习:
1.排骨洗净切成小块，加入少许花生油，少许酱油和一勺盐，搅拌均匀，腌制15分钟。将山药去皮斜刀切小块，清洗干净备用。生姜去皮，切成姜片备用。
2.锅中加入适量冷水。加入姜片和排骨，盖上锅盖烧开，撇去浮粉，盖上锅盖，中火焖10分钟。
3.将胡爱山段倒入汤中，加入两颗红枣。盖上锅盖焖20分钟，小火慢炖排骨。
4.最后根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀出锅。
冬瓜薏仁排骨汤
准备配料:
排骨600g，冬瓜一块，薏米适量，姜一块，韭菜一块。
练习:
1准备好食材，排骨提前用水浸泡，泡出里面的血，冬瓜去皮切块，姜切片。
2锅内放水，排骨放冷水中，生姜几片，料酒一勺，焯水，捞出，冲洗干净。
时间到了，加入盐和冬瓜，大火烧开后再焖10分钟。
5放入花椒和鸡精，撒上香葱即可食用。
西洋参山药胡萝卜排骨汤
准备配料:
排骨500克，胡萝卜1根，山药，西洋参，枸杞，葱，姜。
练习:
1将葱姜和一勺料酒放入锅中用冷水焯5分钟，捞出冲洗干净备用。
2锅中倒入少许油，放入排骨，煎至两面金黄，倒入适量热水，放入西洋参，煮1小时。
3加入胡萝卜和山药块煮25分钟，再加入枸杞煮5分钟。加入适量盐和胡椒粉，撒少许葱花。
白萝卜排骨汤
准备食材:
排骨500克，萝卜1个，香葱1把，姜1片，枸杞6粒，盐1勺。
工作方法
1.白萝卜去皮，切块。小葱洗净，切碎备用。
2.将排骨在水龙头下冲洗干净，然后放入锅中，加入2片生姜，倒入没有排骨的凉水，开大火将锅中的水烧开。
3.溺水过程中会不断冒出浮沫，要用小铲刮去。
4.排骨焯水后，用漏勺捞出，放在水龙头下冲洗掉浮沫，沥干。
5.将焯水的排骨倒入电压力锅的内胆中，然后倒入萝卜块，加入生姜。
6.盖上盖子，选择煲汤按钮，等待40分钟。
绿豆海带排骨汤
材料:排骨1斤，海带，绿豆半碗，姜，盐，料酒。
做法:1提前1小时泡绿豆。
1将排骨放入锅中，加入1勺料酒，焯水5分钟捞出备用。
2锅中加入排骨、海带、绿豆、姜片，倒入适量清水，小火煮1小时。
最后加入少许盐调味。
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