正宗西餐培训煎牛柳意大利面披萨培训
作为世界三大菜系之一，西餐是世界菜系和人们日常饮食的重要组成部分。随着西餐文化对中国餐饮行业的影响，西餐在国内餐饮行业中占据越来越重要的地位，对西餐厨师人才的需求也越来越大，尤其是在北京这样的现代化大都市，学西餐的朋友不用担心就业难的问题。西餐和中餐烹饪一样多样，从高端到低端，从简餐到茶餐，都全方位满足了我们对美食的追求。西餐企业发展了多种业态，每种业态都有一定的消费群体，使得西餐消费出现多层次的局面。
学习西餐制作到北京唐人美食培训学校，这是一家培养餐饮人才的专业机构。学校创建于1989年，师资力量雄厚，在人才教育和职业技能培训方面优势突出。学校开设了100多门课程，包括中国厨师、中式糕点、排队小吃、国际美食、西点烘焙、咖啡奶茶等等。同时，唐人美食学校还为企事业单位的团建活动提供美食培训业务活动。学校开设西餐制作培训班，由有多年教学经验的老师授课。学生亲自练习，可以边练边学，直到学会为止。
本专业是西餐初学者，从基础知识逐渐过渡到正餐、快餐、自助餐。经过一个学期的学习，对毕业后的岗位职责、工具设备的使用、西式厨房基本菜品的烹饪有了全面的了解和掌握，基本可以达到初级工应有的技能水平。教学从零基础开始，由浅入深，由简单到复杂，逐步提高技术难度。煎、炸、煮、烤等所有烹饪方法都有练习。
西餐烹饪概述及卫生安全知识
西餐原料加工技术
1、西餐常用的调料和烹饪饮料。
2.西餐常用的切割工具和方法。
第一道菜的开胃菜
1、什锦开那批，泡菜
2、大虾、啫喱杯和五颜六色的酿蛋
3、香辣香肠脆皮卷、苏格兰鸡蛋
4.法国奶酪塔和西班牙辣鸡翅
汤
1.洋葱汤和红色蔬菜汤(罗宋汤)
2.烤南瓜奶油汤和马赛鱼汤
3.什锦蔬菜汤和奶油蘑菇汤
色拉
1.华尔道夫沙拉(制作蛋黄酱)和尼斯沙拉(制作醋酱)
2.凯撒沙拉(制作乳化汁)和科博沙拉(制作调味汁)
主菜
1.牛肉:法式嫩煎牛柳配黑椒汁，烤牛肉排配浓汁和蔬菜。
2、猪肉:美式烧烤猪排，炸酿吉利猪排。
3.羊肉:法式带骨烤羊排配迷迭香汁，塔吉锅羊肉。
4.家禽类:红酒汁法式烤春鸡，经典白汁炖鸡。
5、水产品:炸海鲈鱼，法式热月大虾。
6.蔬菜:烤酿蘑菇、地中海风格的烤蔬菜、烤土豆和土豆泥。
大米和小麦粉
1.意大利面:博洛尼肉酱意大利面和那不勒斯海鲜意大利面。
2、意大利米饭:西班牙海鲜饭，法式芝士芦笋炖饭。
3.比萨饼:美国厚底萨拉米比萨饼和意大利薄底玛格丽特比萨饼。
西式早餐
1.英美早餐:
美式松饼、煮鸡蛋(带壳煮鸡蛋)
本尼迪克特鸡蛋，煎蛋，炒鸡蛋，鸡蛋。
2.欧式早餐
法式炸吐司、法式煎蛋卷、手工果酱
3.港式早餐
火腿吐司，吐司煎牛排，猪包，澳门。
三明治、汉堡包和其他快餐。
1.三明治
公司三明治，牛角三明治，开放式奶酪三明治
2.汉堡包和热狗
加州汉堡，海底汉堡，纽约王热狗，亚特兰大虾热狗。
3.油炸产品
美式炸鸡，英式炸鱼排，土豆饼(角条)，纽约布法罗鸡翅。
北京唐人美食培训学校多年来一直专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，名厨老师全程指导实操，小班授课，预约上课，业务指导，直到你学会为止。欢迎参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路心悦华庭2号楼1层。
乘车路线:地铁7号线、9号线北京西站下车，直行200米到北京唐人美食培训学校。
目前国内的西餐店很多，而且数量越来越多，增加了对西餐厨师数量和质量的需求。西餐大众化已经成为很多西餐经营者的经营理念。西餐的普及为西餐的发展开辟了新的道路，现在普通工薪阶层也能品尝到美味的西餐。
